素食文化在我國(guó)已有幾千年歷史，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)便有“逢子卯，稷食菜羹”的說(shuō)法，意思是在子日、卯日要吃素。進(jìn)入現(xiàn)代，社會(huì)包容性進(jìn)一步加大，素食群體不減反增。在普通人來(lái)看，吃素食幾乎是“養(yǎng)生”的別稱。事實(shí)上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食養(yǎng)生，很有可能比吃雜食的群體更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo編輯可不是在危言聳聽，看完這篇《素食飲食常識(shí)》，相信你心中自有答案。

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是日常飲食必不可少的，蔬菜中含有孩子長(zhǎng)高必需的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等，那么孩子吃什么蔬菜好？素菜怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)呢？下面MAIgoo美食編輯為大家介紹10種適合小朋友吃的營(yíng)養(yǎng)素菜，包括胡蘿卜、綠葉菜、西蘭花、菠菜、南瓜、番茄、菌菇、豆類、西葫蘆、茄子等，一起來(lái)看看兒童餐素菜做法吧！

燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點(diǎn)的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、烤金針菇、烤苕皮、烤玉米、烤辣椒、烤大蒜、烤小饅頭等，下面，和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看看，更多好吃的燒烤素菜推薦吧！

許多朋友在寺廟燒香拜佛后會(huì)品嘗齋飯，如今很受歡迎，寡淡的素齋可以變幻出萬(wàn)千滋味，征服普羅大眾的味蕾，那么我國(guó)哪些寺廟的齋飯好吃呢？為大家介紹南普陀素宴、法門素食佛家素齋、九華山素齋、西園寺素食、龍華寺素齋、十方苑面館、寂照庵五觀堂齋飯、大佛寺素食閣、法喜寺素齋、文殊院香園素齋等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10大受歡迎的寺廟齋飯盤點(diǎn)，了解更多有名的寺廟齋飯及相關(guān)情況。

鹵菜是涼食菜肴的通稱，除了各種肉類食材，素食鹵味也很受歡迎，種類繁多，風(fēng)味各異，味道不輸鹵肉，而且吃起來(lái)不會(huì)覺得膩，非常爽口，那么適合鹵的素菜有哪些？最常見的是各種豆制品如豆腐干、腐竹、千張等，此外鹵藕片、鹵毛豆、鹵花生、鹵海帶、鹵木耳、鹵土豆、鹵香菇、鹵筍、鹵年糕等也很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味鹵素菜，一起來(lái)看看素鹵的品種和做法吧。