酥黃菜也叫酥白果、拔絲白果，是東北地區(qū)流行的一款傳統(tǒng)拔絲菜肴，最早起源于哈爾濱，由雞蛋、淀粉、糖漿等制作而成，具有色澤金黃、香甜酥脆、糖絲綿長(zhǎng)等特點(diǎn)。去哈爾濱旅游，酥黃菜是一定要吃的特色菜，本地的家常菜館中，基本上都會(huì)有這道菜，不需要特地找餐館，隨便一家的味道都不會(huì)差，來(lái)一起和小編看看吧。

齊齊哈爾，別稱鶴城、卜奎，是黑龍江省下轄地級(jí)市，也是黑龍江省省域副中心城市，其飲食風(fēng)格屬于東北菜之龍江菜。那么，齊齊哈爾有什么經(jīng)典名菜？MAIGOO小編為你整理了齊齊哈爾六大名菜，包括扒豬臉、齊齊哈爾殺豬菜、炸田雞腿、酒燜松子雞、齊齊哈爾老虎菜等齊齊哈爾名菜，一起來(lái)看看哈爾濱必吃的特色菜吧。

黑龍江地處東北，境內(nèi)有大小興安嶺、三江平原等，獨(dú)特的地理環(huán)境使這里物產(chǎn)豐富。那么，黑龍江特產(chǎn)有哪些呢？MAIGOO編輯整理了黑龍江省十大特產(chǎn)，有五常大米、黑龍江大豆、黑龍江黑木耳、海林猴頭菇等黑龍江著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，還有特產(chǎn)名酒北大倉(cāng)酒、中國(guó)四大名魚興凱湖大白魚、水產(chǎn)特產(chǎn)大馬哈魚、特產(chǎn)水果伊春藍(lán)莓、工藝品特產(chǎn)遜克瑪瑙、特產(chǎn)調(diào)料品克東腐乳、特產(chǎn)干果伊春紅松籽、特產(chǎn)滋補(bǔ)品虎林椴樹(shù)蜜等黑龍江最有名的特產(chǎn)，一起來(lái)看看吧。

大列巴由俄羅斯傳入黑龍江，列巴是俄語(yǔ)的音譯，因?yàn)閭€(gè)頭比較大，所以前面加了個(gè)“大”字，現(xiàn)在是哈爾濱的一絕，那么哈爾濱哪里的大列巴好吃呢？中央大街、濱道外區(qū)、南崗區(qū)、俄羅斯風(fēng)情街等地的大列巴都很正宗，大列巴作為一種面包，和其他面包相比，用料更足，口感也更厚實(shí)，一個(gè)的售價(jià)在10-30元之間，受到重量、口味等的影響，和小編來(lái)一起看看吧。

我國(guó)東北地區(qū)美食豐富，總體以地域食材多樣、菜品量大實(shí)惠、小吃種類多樣、口味濃郁、吃法豪爽等最有代表性。遼吉黑三省又各有特色，黑龍江的俄式風(fēng)情和冰點(diǎn)、吉林的山珍食材和朝鮮民族風(fēng)味、遼寧的渤海鮮味等，共同構(gòu)成了東北美食靈魂。下面跟MAIgoo美食編輯一起來(lái)詳細(xì)看下東北地區(qū)美食攻略吧。