臘鴨是年貨臘味品種之一，其肉質(zhì)緊實(shí)，味道醇厚，既可以單獨(dú)成菜，又可以搭配其他食材烹飪出各種美味佳肴，那么臘鴨怎么做好吃又簡(jiǎn)單？比較受歡迎的有臘鴨燜藕、臘鴨萵筍湯、紅燒臘鴨、清蒸臘鴨、香芋臘鴨煲、爆炒臘鴨、臘鴨燉土豆、臘鴨燒豆腐、干鍋臘鴨、臘鴨炒四季豆等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大風(fēng)干臘鴨的家常做法，一起來(lái)看看臘鴨菜譜食譜吧。

鴨架是鴨身的骨架部分，雖然肉不多，但是直接丟掉也很可惜，那么鴨架子怎么吃好？MaiGoo網(wǎng)小編整理了冬瓜鴨架湯、椒鹽鴨架、五香鹵鴨架、烤鴨架、干煸鴨架、青椒炒鴨架、涼拌鴨架、紅燒鴨架、冷吃鴨架、鴨架粥等十大鴨架子的做法，一起看看鴨架菜譜吧。

什么是家常菜？最為貼切的說(shuō)法便是從小吃到大的菜肴，其最大特色就是簡(jiǎn)單易做。因各地飲食習(xí)慣不同，相信每個(gè)人心目中都有屬于自己的一份家常菜譜名單。下面MAIGOO美食小編就為大家推薦下大眾口味的簡(jiǎn)單家常菜，都是大家非常熟悉的家常菜肴，如番茄炒蛋、魚(yú)香肉絲、辣椒炒肉、韭菜炒雞蛋、酸辣土豆絲、紅燒肉、清蒸魚(yú)、蒸雞蛋、可樂(lè)雞翅、粉蒸肉等等。一起來(lái)看看這些好吃易做的家常菜，你都會(huì)哪些吧。

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚(yú)等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請(qǐng)必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來(lái)看看各種肉類(lèi)做法吧！

江蘇菜簡(jiǎn)稱(chēng)蘇菜，為中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，主要包括金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜。其實(shí)一提到蘇菜，不少人第一反應(yīng)就會(huì)想到揚(yáng)州炒飯、櫻桃肉、香菇燉雞、清蒸小黃魚(yú)、蘆蒿炒香干、大煮干絲、清炒蝦仁、銀魚(yú)炒蛋等，這些都是大家熟悉的江蘇家常菜。下面MAIGOO美食小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下江蘇人愛(ài)吃的10道家常菜，在這些蘇菜家常菜譜中，你最喜歡哪一道江蘇特色菜呢？一起來(lái)看看吧。