鴨肉包括鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨頭、鴨腸等多個部位，不同部位口感各有特色，深受男女老少的喜愛，那么家常鴨子怎么做好吃？MAIGOO網(wǎng)小編了解到，鴨肉燜燒、清燉、醬鹵、炭烤、爆炒皆宜，不過鴨肉腥味較重，建議腌制或焯水后再烹飪，能更好地突出鮮美，一起來看看鴨子的家常做法大全吧。

鴨腿肌肉纖維較為粗壯，含有較多的肌間脂肪，是鴨肉中肉質(zhì)比較緊實的部位，具有獨(dú)特的鴨肉香味，烹飪后的味道濃郁，鮮美有嚼勁，那么鴨腿有什么好吃的做法？啤酒鴨腿、燒鴨腿、蜜汁烤鴨腿、醬鴨腿、鴨腿燉白蘿卜、油封鴨腿、剁椒蒸鴨腿、鹽水鴨腿、麻辣鴨腿、雙椒鴨腿肉等是常見做法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味鴨腿菜譜，一起來看看鴨腿的多種做法吧。

烤鴨皮脆肉嫩，是不少人愛吃的美食，真空包裝烤鴨的出現(xiàn)，讓那些即使不去北京的朋友也能吃上北京烤鴨，買回家的烤鴨，一般需要加熱食用，那么吃北京烤鴨怎么加熱？除了常規(guī)的微波爐、烤箱加熱，還可以熱水浴、爆炒或油炸、油淋，如果條件有限也可以冷食，但小編提醒，風(fēng)味不如加熱后理想。

臘鴨子是常見的臘貨品種，而其中又以臘鴨腿最受歡迎，經(jīng)過腌制和風(fēng)干處理的鴨腿，具有獨(dú)特的咸香味和韌性，那么風(fēng)干臘鴨腿怎么做好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大臘鴨腿的吃法，分別是臘鴨腿燉蘿卜、清蒸臘鴨腿、爆炒臘鴨腿、香辣臘鴨腿、臘鴨腿蒸冬瓜、啤酒燜臘鴨腿、干鍋臘鴨腿、臘鴨腿腌篤鮮、紅燒臘鴨腿、鹵臘鴨腿，一起來看看臘鴨腿菜譜食譜吧。

鴨肉的做法有很多，如燉、煮、炒、燜等，但不管是什么做法，鴨肉都十分的美味。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點(diǎn)下十道好吃易做的鴨肉家常菜，如啤酒鴨、鴨湯、燒鴨、鹵味鴨、干鍋鴨、炒鴨肉、燜鴨、姜母鴨、白切鴨、臘鴨等，一起來詳細(xì)了解下吧。