米線是我國的傳統(tǒng)小吃，用大米制作而成，長條形，顏色潔白，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，我國的米線以云南為代表，此外廣東米線、四川鹽邊羊肉米線、湖南湘潭豆皮米線、廣西桂林米線、重慶火鍋米線、安徽廬江米線、江蘇徐州米線、陜西豆花米線、港式肥汁米線也各有特色。以下。MaiGoo網(wǎng)小編整理了全國十大知名米線，一起來看看我國什么米線最好吃吧。

南充米粉是四川南充著名的小吃，對于南充人來說，幸福便是早起到路邊的小攤小店嗦一碗熱氣騰騰的米粉。南充米粉口味繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊雜、雞絲、雞雜、肥腸、三鮮等，它歷史悠久，制作精細，絕對是四川南充的代表性美食之一。南充米粉怎么做好吃呢？和小編一起來看看吧。

米粉雖然形似米線，但實非米線。對于米線的定義，應該說以大米為原料，而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料，使得口感，保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別。從口感上，米線多筋道，而米粉綿軟，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。下面就來了解下米粉和米線的區(qū)別。

添加輔食是寶寶喂養(yǎng)的一個必經(jīng)階段，很多家長在選擇輔食的時候都會選擇米粉，米粉是嬰兒吃的第一種固體食物?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)嬰兒從4個月開始接受米粉，可一直吃到寶寶1歲。對嬰兒來說，米粉容易吸收，安全，不容易引起過敏。那么，你知道嬰兒米粉食用方法嗎?米粉又有哪些做法呢？

粉絲是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，又稱為粉條、冬粉等；而米粉是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品；米線則是用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，米線與粉絲類似，但口感不同。下面就為大家詳細介紹粉絲、米線、米粉幾種的區(qū)別，一起來了解一下吧。