幾月份蘆筍最好吃？蘆筍是一種春秋季的蔬菜，在春季4-6月和秋季9-11月間都能吃到，但是10月份的蘆筍味道是最好的。蘆筍未出土的呈白色稱(chēng)為白筍， 出土后呈綠色稱(chēng)為綠筍，口感脆實(shí)，水分充足，味道有些甜爽芳香，纖維柔軟可口，有澀味和草腥味，需要焯水后加工食用，來(lái)和小編一起看看蘆筍成熟時(shí)間吧。

農(nóng)家菜是以自然喂養(yǎng)的家禽和蔬菜為主料，因?yàn)闆](méi)有添加劑，口味醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以備受食客們的青睞，那么，經(jīng)典的特色農(nóng)家菜、最土的農(nóng)家菜有哪些？魚(yú)香肉絲、回鍋肉、紅燒肉、玉米排骨湯、麻婆豆腐、手撕包菜、酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)、宮保雞丁、排骨藕湯等農(nóng)家特色土菜味道如何？下面一起來(lái)看看！

蔬菜協(xié)會(huì)圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對(duì)我國(guó)蔬菜行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么中國(guó)蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些？中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、湖北省蔬菜協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較大的蔬菜協(xié)會(huì)。下面小編為大家?guī)?lái)了中國(guó)蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)名錄，一起來(lái)看看吧。

蘆筍是天門(mén)冬科天門(mén)冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食，是一種營(yíng)養(yǎng)又美味的蔬菜，未出土的呈白色稱(chēng)為白蘆筍， 出土后呈綠色稱(chēng)為綠蘆筍，不僅口感有差異，價(jià)格也不同，那么一斤蘆筍多少錢(qián)呢？蘆筍在春季4-6月和秋季9-11月間都能吃到，新鮮上市的蘆筍一般在5-10元/斤之間，一起和小編來(lái)看看吧。

生活中很多人愛(ài)吃蘆筍，它的口感吃起來(lái)非常不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但想要吃到鮮嫩的蘆筍，我們需了解蘆筍的挑選方法，那么蘆筍怎么挑選嫩的呢？選擇蘆筍時(shí)以直挺、細(xì)嫩粗大、花苞繁密，未長(zhǎng)腋芽、容易折斷的為佳。如果蘆筍買(mǎi)多了又該怎么保存呢？下面一起了解下吧。