保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng)，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品，無論采取何種先進保鮮技術，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

湖北因地處洞庭湖以北而得名，物產(chǎn)豐富、種類齊全，楚菜常見菜品千余款，特色宴席數(shù)百種，傳統(tǒng)宴席講究無魚不成席、無圓不成席、無湯不成席和無蒸不成席，那么荊楚名宴有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了湖北十大經(jīng)典名宴，分別是武昌全魚宴、楚香蓮藕宴、長江鮰魚宴、天門九蒸宴、武當太極宴、原味養(yǎng)生宴、惟楚有才宴、白云黃鶴宴、香溪昭君宴、喜慶吉祥宴，一起來看看湖北傳統(tǒng)名宴及相關內(nèi)容吧。

中國飲食文化的菜系，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風俗的不同，再經(jīng)過漫長歷史的演變，形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據(jù)不同的風味，劃分了八大菜系，不同的口味、不同的烹調(diào)方式，各具有獨特的魅力。在閑暇時間中，我們也可以在家中，自己試試不同風味的烹調(diào)，感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全，趕緊在家嘗試著做做吧！

安徽菜即皖菜，也稱作徽菜系，為八大菜系之一，具有豐厚的文化底蘊。在安徽家常菜菜譜中，不少徽菜家常菜因做法簡單味道又好，深受人們的喜愛。如大家熟知的臭鱖魚、包公魚、銀魚煎蛋、蒸香菇盒、腐乳雞、花菇田雞等，這些皖菜都很美味。下文MaiGoo美食小編為大家盤點了下安徽最受歡迎10道家常菜，一起來看看吧。

浙菜即浙江菜，主要由杭州菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜四個流派組成。說到大家熟知的浙江家常菜，許多人肯定會想到糖醋排骨、東坡肉、糖醋魚、西湖牛肉羹、清蒸大閘蟹、荷葉粉蒸肉、蜜汁火方等美味佳肴，在這些浙菜家常菜譜中，你最中意哪道菜呢？下面MAIgoo美食小編就為大家盤點下最受歡迎的10道浙江家常菜，一起來看看吧。