国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

★★★

湖北十大名菜 湖北最有名的鄂菜 這十道湖北特色楚菜一定要嘗

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員429號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
導語
湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一，但以水產(chǎn)為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什么？MAIGOO小編整理湖北十大名菜，有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉、紅燒鮰魚、排骨藕湯、鐘祥盤龍菜、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”，還有黃州東坡肉、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”，去湖北旅游，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢！
湖北十大名菜
  • 排排榜
  • 關(guān)注榜
  • 得票榜

湖北十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)湖北地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，參考湖北省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中之"中國菜"湖北十大經(jīng)典名菜和湖北省政府評選的“鄂菜十大名菜”、湖北省商務廳評選的“十大楚菜名菜”名單，以及2020年《楚菜標準》之首批21道楚菜名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

湖北十大名菜
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湖北菜，制作時通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調(diào)味而成，口感滑嫩，清香鮮美。“才飲長沙水，又食武昌魚”，毛主席的這句詩，讓武昌魚享譽全國，成為湖北的一道招牌菜。武昌魚制作技藝有清蒸、油燜、網(wǎng)衣、滑溜、煮、炙等多種做法，其中以清蒸武昌魚、紅燜武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。清蒸武昌魚作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單，還被湖北省政府評為“鄂菜十大名菜”，而蔥燒武昌魚則被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”和中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)...典名菜”。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
紅菜苔炒臘肉是湖北一道經(jīng)典名菜，屬于鄂菜，又叫臘肉炒菜苔，制作原料主要有臘肉、紅菜苔、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。紅菜苔是武漢地區(qū)的特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”，武漢人都愛吃菜苔，清炒菜苔、菜苔炒臘肉都很好，而紅菜苔炒臘肉最為著名，廣為人知，名揚四方。此菜特點是：新鮮的菜苔紫中帶紅，口感脆甜，切上幾片薄薄的臘肉，用小火煸出油，在晶瑩透明的臘肉襯托下，此菜色澤光鮮，味道鮮美。紅菜苔炒臘肉被湖北省政府評為“鄂菜十大名菜”，還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪...協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
紅燒鮰魚是湖北武漢一道經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，屬于鄂菜，選料嚴格，宰殺講究，烹調(diào)精細，成菜色澤金黃，肉質(zhì)細嫩，湯汁純凈。鮰魚肉質(zhì)細嫩，味極鮮美，其膘肥厚，歷來視為肴中珍品。在武漢，提起湖北名菜紅燒鮰魚幾乎無人不曉，所謂“不吃鮰魚，不知魚味”，指的正是紅燒鮰魚。2005年，省政府首評鄂菜十大名菜，紅燒鮰魚與清蒸武昌魚、臘肉炒洪山菜薹等名列其間，該菜還被評為武漢非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。紅燒鮰魚作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單，還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”。而粉蒸鮰魚被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)...典名菜”，也是湖北一道經(jīng)典名菜。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
排骨藕湯是湖北人接待貴客的必備菜品之一，是湖北經(jīng)典湯菜名菜，屬于湖北菜系，是用湖北本地所產(chǎn)的藕和肉骨頭，文火煨到肉爛骨脫制作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香濃，藕塊吃起來口感粉糯，湯汁香濃清甜。排骨藕湯作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單，還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
沔陽三蒸是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于湖北菜系，是以水產(chǎn)類、禽畜類、蔬菜類為主要原料，以粉蒸為主要技法，清蒸、扣蒸等多種蒸菜技法并用制成的系列菜肴，更有民諺“三蒸九扣十大碗，不上蒸籠不成席”。所謂三蒸，包括蒸畜禽、蒸水產(chǎn)、蒸蔬菜，講究葷素搭配，營養(yǎng)均衡；搗細的米粉是粉蒸菜不可或缺的食材，菜香味融合大米的清香，非常好吃。此菜鮮嫩軟糯，原滋原味，清淡，綿軟。“沔陽三蒸”作為首批21道菜入選《楚菜標準》名單，還被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十...大經(jīng)典名菜”。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
東坡肉是中國一道聞名遐邇的傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收錄，且各地做法也有不同，而黃州東坡肉相傳為北宋文學家蘇軾(號東坡)謫居黃州時所創(chuàng)，其特點是湯肉交融，肉質(zhì)酥爛如豆腐，吃起來肥而不膩，別有風味。后人為了紀念這位大詩人，遂取名為“東坡肉”，并加上冬筍和菠菜兩種食材，寓意“東坡”，是湖北著名的特色菜。黃州東坡肉，因其味美香醇，膾炙人口，自古倍受人們喜愛，故成為鄂東地區(qū)筵席飲宴中的一道名菜。黃州東坡肉被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜...”。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
荊沙甲魚是湖北荊州的一道傳統(tǒng)名菜，是以取之于洞庭湖的野生龜為主料，經(jīng)精心烹制而成的，在外地的名聲可是非常的有名氣，是湖北特色菜之一。荊州龜這道菜源遠流長，戰(zhàn)國末年，《楚辭·大招》中開列的宴席單，列有較多的水鮮菜式，其中尤以荊沙龜最具風味。荊州甲魚咸鮮濃醇、滑嫩爽口，野生鱉肉中，含有多種特殊長壽因子和活性免疫物質(zhì)，可增強人體免疫力，被人們稱為大補元氣的滋補營養(yǎng)佳品。荊州甲魚多以紅燒為主，食用時放入火鍋中，加千張等配料，邊吃邊煮，人間美味。荊沙甲魚被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪...協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜十大楚菜名菜
潛江油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湖北菜，是以蝦、蔥、姜等為主要食材，因蝦肉鮮嫩，加上獨特的燜制方法及秘制料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口，吸引了全國各地的大量食客前來品嘗，成為湖北一道經(jīng)典名菜。潛江油燜大蝦采用潛江龍蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作，如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦被湖北省商務廳評選為“十大楚菜名菜”，更是被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。MAIgoo美食小編推薦湖北其他評為“十大楚菜名菜”有：珊瑚鱖魚、砂鍋魚糕...魚圓、紅燒魚回魚、蓮藕排骨湯等。 【展開全部】 【 詳細>>】
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜
鐘祥盤龍菜又叫蟠龍菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子，系鐘祥特有名菜佳肴，已列入《中國菜譜》，被稱為“鐘祥三絕”之一，為湖北鐘祥市的傳統(tǒng)名菜。蟠龍菜誕生于明武宗年間，得名于嘉靖登基之時，迄今已有五百多年歷史，其主要原料有雞蛋、豬肉、魚肉、蔥、姜等，菜品特色是色澤鮮艷、肥而不膩、肉滑油潤，香味綿長。蟠龍菜還是湖北著名的宴席名菜，是鐘祥地區(qū)人們逢年過節(jié)、婚喪嫁娶離不開的傳統(tǒng)名菜，凡大宴必有“龍席”，其吃法在傳承中也不斷推陳出新：可蒸、煎、炒、餾，可做火鍋、下面條、氽湯等。蟠龍菜被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜之湖...北十大經(jīng)典名菜”，其制作技藝列入“湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。食用蟠龍菜一年四季皆宜，但以秋冬時節(jié)最好。 【展開全部】 【 詳細>>】
10、原湯汆魚丸
中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜
原湯汆魚丸是湖北經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，一魚兩吃，魚頭煮湯，魚身制成魚丸，用魚頭煮成的湯汆熟魚丸，原汁原味，鮮香無比。相傳魚汆的制作，起源于春秋時的楚國，楚王有一貌美妃子，嗜吃魚腥，卻不善理捋刺，每每飽啖一餐魚宴，必定魚刺鯁喉，痛苦異常，御膳房為此將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然后做成糕放在蒸籠里蒸熟，是為魚汆的前身——魚糕。后經(jīng)過多少代廚師的改進，把長方形的魚糕改成了圓形的魚汆，這樣一來，既保證了菜式鮮嫩泡酥的口感，又使菜式外表光滑圓潤，富于喜感。原湯汆魚丸被中國烹飪協(xié)會評...為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”。 【展開全部】
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>
最新評論
相關(guān)推薦
湖北必買的十大特產(chǎn)零食 10款好吃的湖北特色零食排名
來湖北感受荊楚風味，除了游覽自然風光，觀賞人文景觀，還少不了探尋本地美食的環(huán)節(jié)，尤其是各種零食小吃，那么湖北特色零食有哪些？武漢糕點、精武鴨貨、武昌魚零食、崇陽麻花、柏楊豆干、咸寧桂花糕、武穴酥糖、黃石港餅、三峽苕酥、荊門雪棗等是可以帶走的湖北休閑小零嘴。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大湖北網(wǎng)紅零食，一起來看看湖北零食特產(chǎn)小吃吧。
湖北十大老字號餐廳 湖北老字號美食大搜羅
你知道湖北有什么老字號美食嗎？有曹樣泰、聚珍園酒樓、談炎記、蔡林記、五芳齋、四季美、汪玉霞、老大興園等，其中，蔡林記是一家以經(jīng)營熱干面系列小吃為特色，近百年的老字號小吃面館。蔡林記熱干面被評為“中國十大面條”。蔡林記經(jīng)湖北省政府認定為老字號美食之一。
武漢十大特產(chǎn) 武漢特產(chǎn)有哪些值得帶 武漢著名特產(chǎn)排行榜
武漢是一座極具誘惑力的城市，有著非常多誘人的美食及特產(chǎn)，那么武漢特產(chǎn)有哪些？武漢著名特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了武漢十大特產(chǎn)，有中國十大面條之一的熱干面、中國十大名繡漢繡、中國四大蜂蜜黃陂荊蜜等武漢著名水產(chǎn)，還有水產(chǎn)海鮮特產(chǎn)梁子湖大河蟹、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)蔡甸蓮藕、特產(chǎn)水果黃陂荸薺、特產(chǎn)名酒黃鶴樓酒、特產(chǎn)名茶江夏光明茶等等，一起來看看這些武漢值得帶走的土特產(chǎn)吧。
武漢美食 武漢市 ★★★
6.3w+ 134
武漢十大早點小吃 武漢早餐吃什么好 武漢必吃的過早小吃
武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”，有很多過早小吃，而武漢又被人稱為“早餐之都”。那么，武漢過早小吃有哪些？MAIGOO小編整理了武漢十大必吃的過早小吃，有武漢熱干面、三鮮豆皮、四季美湯包、面窩、糊湯粉、武漢燒梅、雞冠餃、汽水包等武漢著名的早點小吃，其中，熱干面、三鮮豆皮、四季美湯包等被評為“中國地域十大名小吃”，一起來看看吧。
武漢市 武漢美食 ★★★
4.2w+ 38
【長江美食攻略】長江11省特色美食 名菜 小吃 特產(chǎn) 美食街美食一覽
長江流經(jīng)上海、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、重慶、云南、四川、西藏、青海等11個省，自然條件優(yōu)越，美食文化歷史悠久，豐富多樣，從傳統(tǒng)菜肴到地方特色小吃，不同地方各具風味。那么，長江一帶有什么好吃的美食？MAIGOO美食小編為大家盤點了長江流域美食，包括名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街和老字號美食等。
長三角 美食榜 ★★★★
278 1
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦