翔泰

船歌

海名威

我愛漁

禧美

荷裕食品

京東

美加佳

遠洋

國聯(lián)

★

石斑魚十大吃法

十大美味石斑魚的吃法和做法石斑魚10種最佳吃法分享

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號上傳提供 2025-10-29 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

石斑魚

中國十大石斑魚產(chǎn)地

薦

十大名貴石斑魚

石斑魚有“海中雞肉”的美譽，肉質(zhì)細嫩如脂、膠質(zhì)豐盈，那么石斑魚怎么做好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了清蒸石斑魚、紅燒石斑魚、香煎石斑魚、石斑魚湯、石斑魚刺身、石斑魚片粥、姜蔥焗石斑魚、爆炒石斑魚肚、砂鍋石斑魚、番茄石斑魚煲等10種石斑魚的正確吃法，一起看看石斑魚菜譜食譜吧。

01

清蒸石斑魚 全程大火蒸制緊實彈嫩無腥味自帶海味清甜蒸后倒掉湯汁去腥

綜合指數(shù)：85.5

02

紅燒石斑魚 先腌后煎/燜燒調(diào)味外酥里嫩咸鮮微辣出鍋大火收汁更入味

綜合指數(shù)：84.4

03

香煎石斑魚 熱鍋冷油煎制?魚皮焦脆酥香內(nèi)里蒜瓣狀嫩滑首選魚腩部位

綜合指數(shù)：82.8

04

石斑魚湯 先煎后燉湯濃白湯濃味鮮魚肉嫩滑可搭配豆腐/菌菇/蘿卜

綜合指數(shù)：81.2

05

石斑魚刺身 切片冰鎮(zhèn)后蘸芥末醬油稍硬有嚼勁?鮮甜濃郁需超低溫冷凍處理

綜合指數(shù)：79.6

06

石斑魚片粥 粥底綿滑魚片嫩滑無刺魚骨湯底鮮甜魚片后放避免久煮變老?

綜合指數(shù)：78.0

07

姜蔥焗石斑魚 全程小火焗制魚肉嫩滑緊實魚皮膠質(zhì)黏糯整體咸鮮微甜?

綜合指數(shù)：77.0

08

爆炒石斑魚肚 鹽搓+醋腌+焯水去腥大火快炒鎖住水分?脆彈爽口咸鮮微辣?

綜合指數(shù)：75.4

09

砂鍋石斑魚 ?干香細嫩滑潤配菜需提前炒熟淋黃酒去腥增香適合搭配米飯?

綜合指數(shù)：73.8

10

番茄石斑魚煲 番茄+高湯做湯底皮焦肉嫩酸甜開胃可加番茄醬強化風(fēng)味?

綜合指數(shù)：72.2
- 蒜香石斑魚
- 茄汁石斑魚
- 雙椒照燒石斑魚
- 石斑魚頭燉豆腐
- 酸湯石斑魚

石斑魚十大吃法榜單，是MAIGOO網(wǎng)小編主要依據(jù)百度筆記、小紅書，以及各大美食網(wǎng)站查詢結(jié)果，結(jié)合與榜單主題的契合度、做法、口味等，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

更多相關(guān)榜單

中國十大石斑魚產(chǎn)地

01
廣東湛江石斑魚
02
福建漳州石斑魚
03
海南三亞石斑魚
04
臺灣屏東石斑魚
05
廣西欽州石斑魚
06
海南萬寧東星斑
07
海南三沙石斑魚
08
廣東電白石斑魚
09
河北石斑魚
10
新疆石斑魚

十大名貴石斑魚

海產(chǎn)海鮮排行榜

家常菜推薦

標簽： 石斑魚魚肉名菜菜系/中餐家常菜亞洲

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責到底。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評論

相關(guān)推薦

石斑魚的做法石斑魚怎么做好吃

石斑魚因其身上有花色條紋和異色斑點而得名，它肉質(zhì)厚實，與雞肉類似，味道鮮美，且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，在港澳地區(qū)被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。石斑魚的做法常以清蒸、紅燒、香煎、清燉等方法成菜，代表菜式有清蒸石斑魚。下面就來學(xué)習(xí)下石斑魚的做法。

石斑魚美食小吃

2w+ 198

石斑魚怎么釣釣石斑魚用什么餌料

石斑魚又稱繪魚，是南方沿海垂釣者十分喜愛垂釣的名貴魚種之一。喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質(zhì)的海區(qū)，一般不成群。所以釣石斑魚一定要選在海島礁洞、巖礁叢生和深水碼頭等處垂釣。石斑魚吃食主要是以腥味的食物為主，也喜攝食鮮活的魚蝦。因石斑魚為兇猛魚類，所以在垂釣時要注意安全。下面我們一起來學(xué)習(xí)怎么垂釣石斑魚吧！

石斑魚海鮮

5566 10

石斑魚多少錢一斤石斑魚的種類有哪些

石斑魚是深受消費者喜愛的一種魚，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥美鮮嫩，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。但石斑魚品種繁多，市面上常見的有青斑魚、紅斑魚、虎斑魚、老鼠斑、東星斑、珍珠龍膽石斑魚、龍躉等等，不同的品種對應(yīng)的價格不同，下面就來了解下石斑魚的常見種類及價格。

石斑魚海鮮

3544 9

橫紋九棘鱸是石斑魚嗎烏絲斑主要產(chǎn)地在哪里

橫紋九棘鱸也被稱為黑貓仔、黑鬼豬，有時還被俗稱為小石斑。橫紋九棘鱸在分類上屬于輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科，是石斑類的一種。不同種類的石斑魚在形態(tài)、習(xí)性、分布區(qū)域以及經(jīng)濟價值等方面都可能存在差異。橫紋九棘鱸是哪里產(chǎn)的？印度-太平洋廣泛分布的珊瑚礁都有他的身影，在其分布區(qū)的一些地方，它是商業(yè)漁業(yè)的一個重要物種，下面一起來詳細了解一下吧。

石斑魚海鮮

194

石斑魚的營養(yǎng)價值及功效石斑魚什么人不能吃

石斑魚富含營養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美、低脂肪、高蛋白，是不少高檔宴席上必備的食用魚，具有延緩衰老、美容護膚、開胃健脾、健腦益智、預(yù)防動脈硬化、提高免疫力的功效。石斑魚一般人群均可食用，但是痛風(fēng)患者、感冒、燒傷、痰濕體質(zhì)人群不宜食用石斑魚。下面一起了解下石斑魚的知識吧。

石斑魚海鮮

1121 5