老鼠斑這種名貴的食用魚相信大多數(shù)人都知道,在我國海鮮市場上其價格高達幾百元一公斤。在印尼、馬來西亞等國家,有許多老鼠斑和其它石斑魚的飼養(yǎng)場,他們將多余的250px以下幼魚出售到觀賞魚市場上,從而獲得了更多的利潤。幼年的老鼠斑十分好看,雪白的身體上部滿黑色的斑點,如同斑點狗一樣。它們具有很大的胸鰭,游泳時前后飄擺,如同蝴蝶在舞蹈。老鼠斑生長到500px以上后,身體的顏色逐漸加深,黑色斑點也越來越小,看上去就沒有那么美觀了。
駝背鱸分布于西太平洋區(qū),包括日本、中國、印尼、澳洲、帕勞、關(guān)島、新喀里多尼亞等海域。
駝背鱸體長可達70厘米,重量大約3.5公斤。
駝背鱸因為頭長嘴尖,形狀酷似老鼠而得名老鼠斑,其體扁平,背部高聳隆起,頭小,口大。體色為白色,散布黑色圓點,尾鰭圓形。背鰭硬棘10棘;背鰭軟條17至19枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條9至10枚。
駝背鱸幼魚出現(xiàn)在潮池中,成魚活動于較深水域,性情兇猛,機警,具領(lǐng)域性,屬肉食性,以小魚及小型底棲性無脊椎動物為食。具性轉(zhuǎn)變,為先雌后雄。
目前用于貿(mào)易的老鼠斑基本都是人工繁育出來的,很少有野生捕撈的個體,它們非常好養(yǎng),不論水族箱大小,都可以欣然住下。它們對凍鮮的魚、蝦肉十分感興趣,但很難接受人工飼料。如果你愿意,你可以用市場上可以購買到的小河魚喂養(yǎng)它們,250px大小的老鼠斑吞下100px長的小魚是沒有問題的。在食物充足的情況下,1年左右小老鼠斑就可以生長到500px,這個時候它們變得十分懶惰,只有吃食時才出來游泳。在人工環(huán)境下,老鼠斑可以生長到1000px左右,但通常625px的個體就已經(jīng)完全不值得欣賞了。