豬肉是我們餐桌上最常見的食物之一，各種家豬也是非常常見的家畜，但很多人對于豬本身的了解并不多，那么豬有多少個品種？MaiGoo網小編整理了杜洛克豬、大約克豬、金華豬、藏豬、長白豬、太湖豬、萊蕪黑豬、成華豬、榮昌豬、波中豬、等10種常見豬品種，一起看看豬類品種大全吧。

涼拌豬頭肉是一道很好的下酒菜，用來拌飯吃也很好吃。涼拌豬頭肉的做法很簡單，把買來的熟食豬頭肉和調好的料汁拌勻即可。在涼拌豬頭肉這道菜中，其美味的關鍵在于料汁的調制，那么涼拌豬頭肉的汁怎樣調？下面介紹涼拌豬頭肉的做法及配料。

豬頭肉既有肥肉也有瘦肉，并且肥瘦相間，所以口感比較好。而且中醫(yī)認為豬頭肉還具有補氣養(yǎng)血，滋陰潤燥的效果，如果是從營養(yǎng)學上來看的話，豬頭肉當中含有的蛋白質，膠原蛋白，維生素b族等成分是比較多的。豬頭肉怎樣做才好吃？下面來了解下。

鹵豬頭肉肥而不膩，色澤誘人，味道香糯，有嚼勁，是一道美味的硬菜。鹵豬頭肉想要鹵的色香味俱全是有技巧的，豬頭肉如果鹵得爛就不好吃了，那么豬頭肉要鹵多久？鹵豬頭肉需要多長時間才能熟？下面就來介紹豬頭肉的鹵制時間，一起了解下吧。

豬肉常見又平價，在我國傳統(tǒng)煲湯文化中，有各種各樣的豬肉/豬骨煲湯食譜，不同的豬部位可以搭配不同食材燉湯。那么煲湯用豬的哪個部位好？排骨、豬龍骨、豬筒骨、瘦肉、豬蹄、豬肝、豬肺、豬腱、豬肚、豬尾巴等都能用來煲湯。下面一起來看看小編為大家整理的十大豬身上最適合燉湯的部位，了解豬的什么部位煲湯最好吧。