素食文化在我國已有幾千年歷史，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)便有“逢子卯，稷食菜羹”的說法，意思是在子日、卯日要吃素。進(jìn)入現(xiàn)代，社會(huì)包容性進(jìn)一步加大，素食群體不減反增。在普通人來看，吃素食幾乎是“養(yǎng)生”的別稱。事實(shí)上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食養(yǎng)生，很有可能比吃雜食的群體更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo編輯可不是在危言聳聽，看完這篇《素食飲食常識(shí)》，相信你心中自有答案。

蔬菜營養(yǎng)豐富，是日常飲食必不可少的，蔬菜中含有孩子長高必需的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等，那么孩子吃什么蔬菜好？素菜怎么做好吃又營養(yǎng)呢？下面MAIgoo美食編輯為大家介紹10種適合小朋友吃的營養(yǎng)素菜，包括胡蘿卜、綠葉菜、西蘭花、菠菜、南瓜、番茄、菌菇、豆類、西葫蘆、茄子等，一起來看看兒童餐素菜做法吧！

燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點(diǎn)的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、烤金針菇、烤苕皮、烤玉米、烤辣椒、烤大蒜、烤小饅頭等，下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看看，更多好吃的燒烤素菜推薦吧！

家常小炒素菜，既營養(yǎng)又解膩，下面Maigoo小編推薦10道好吃的炒素菜，包括薺菜炒春筍、清炒空心菜、香菇油菜、地三鮮、荷塘小炒、番茄炒蛋、黃瓜炒火腿腸、山藥炒木耳、魚香茄子、手撕包菜等，助您找到心儀的美味！

鹵菜是涼食菜肴的通稱，除了各種肉類食材，素食鹵味也很受歡迎，種類繁多，風(fēng)味各異，味道不輸鹵肉，而且吃起來不會(huì)覺得膩，非常爽口，那么適合鹵的素菜有哪些？最常見的是各種豆制品如豆腐干、腐竹、千張等，此外鹵藕片、鹵毛豆、鹵花生、鹵海帶、鹵木耳、鹵土豆、鹵香菇、鹵筍、鹵年糕等也很受歡迎。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味鹵素菜，一起來看看素鹵的品種和做法吧。