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甲魚(yú)又名鱉，團(tuán)魚(yú)、水魚(yú)，南方一些地方稱(chēng)為潭魚(yú)、嘉魚(yú)。甲魚(yú)是一種珍貴的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，被視為名貴的滋補(bǔ)品。甲魚(yú)怎么做好吃？民間有“鯉魚(yú)吃肉，王八喝湯”的說(shuō)法，甲魚(yú)最適宜于做湯喝，這樣更能起到大補(bǔ)的作用，所以甲魚(yú)的一般吃法是做湯。除此之外，清蒸甲魚(yú)、紅燒甲魚(yú)、烏雞燉甲魚(yú)也是常見(jiàn)吃法。下面就來(lái)了解下甲魚(yú)的做法大全。

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見(jiàn)的海鮮都是我們餐桌的?？?，也不陌生。很多人對(duì)海鮮的人事就是海參、鮑魚(yú)、龍蝦、扇貝，海鮮種類(lèi)繁多，按大類(lèi)就可分為魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、海藻類(lèi)等。不同種類(lèi)的海鮮類(lèi)下還有很多的品種，作為喜愛(ài)海鮮類(lèi)食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價(jià)格、做法都是要提前了解的，一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮種類(lèi)吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時(shí)候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>