鯽魚(yú)燉豆腐是一道以鯽魚(yú)、豆腐為主材制作的美味菜肴,同時(shí)也是一道營(yíng)養(yǎng)健康的藥膳。鯽魚(yú)燉豆腐的做法很簡(jiǎn)單,將處理好的鯽魚(yú)煎至兩面焦黃,然后放入調(diào)味料慢燉,魚(yú)肉快熟的時(shí)候放入嫩豆腐即可,這樣做出來(lái)的湯汁濃郁鮮美,魚(yú)肉的口感也超級(jí)細(xì)嫩。這道菜清淡不油膩,健康有營(yíng)養(yǎng),是很適合老年人吃的清淡又營(yíng)養(yǎng)的家常菜。    
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