要營(yíng)養(yǎng)均衡，吃的健康，葷素平衡才是科學(xué)的。肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì)，是人類(lèi)的重要食品。肉類(lèi)包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，但也要吃正規(guī)渠道販賣(mài)的肉類(lèi)，吃野味堅(jiān)決不可?。∠旅鏋榇蠹医榻B常見(jiàn)的肉類(lèi)品種。

牛百葉即百葉胃、瓣胃，是牛的四個(gè)胃之一，因成葉片狀而得名，經(jīng)過(guò)處理的牛百葉爽脆可口，且非常容易入味，牛百葉最常見(jiàn)的吃法就是涮火鍋、做麻辣香鍋，此外還可以做出多種菜肴，那么牛百葉怎么做好吃？比較受歡迎的有涼拌牛百葉、鹵牛百葉、爆炒牛百葉、水煮牛百葉、發(fā)絲百葉、白灼牛百葉、油潑牛百葉、酸湯牛百葉、牛百葉熗腰花、咖喱牛百葉。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大牛百葉的吃法，一起來(lái)看看牛百葉菜譜食譜吧。

中國(guó)美食一向追求色香味俱全，所以中式烹飪的方法多種多樣，對(duì)于不同的食材，采用不同的烹飪方法可以呈現(xiàn)出不一樣的美味。本期美食小編將給大家分享煎菜菜譜的做法大全，一起來(lái)看看如何“煎”出美味吧！

面粉加鹽、水，攪勻上勁，形成面團(tuán)，用清水反復(fù)搓洗，洗去淀粉和其它雜質(zhì)，就是水面筋，口感筋道，屬于一種面食，那么水面筋怎么燒好吃？等是常見(jiàn)的做法烤面筋、面筋湯、面筋辣條、糖醋面筋、咖喱面筋、麻醬面筋、紅燒水面筋、青椒炒水面筋、干鍋手撕面筋、西紅柿燉水面筋。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大水面筋家常吃法，一起來(lái)看看水面筋的做法吧。

家常小炒菜一般追求的就是好吃下飯，并且簡(jiǎn)單好做出鍋快，你最喜歡吃的家常小炒菜是哪道呢？Maigoo小編為大家整理了常見(jiàn)的80個(gè)家常小炒，包括：西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐、炒土豆絲、青椒肉絲、醋熘白菜、清炒蝦仁、洋蔥炒雞蛋等，你的拿手菜在不在其中呢？