十大低熱量蔬菜榜單,Maigoo小編主要依據(jù)該蔬菜的熱量、營養(yǎng)價值、吃法、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,參考中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所的食物營養(yǎng)成分表,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
最低熱量的蔬菜是什么?每100克娃娃菜含12大卡熱量,是熱量最低的蔬菜。娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。娃娃菜營養(yǎng)價值豐富,富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,有助于胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節(jié)可多食用,具有解渴利尿、利腸通便、護膚美容等作用。娃娃菜味道甘甜,不管是清炒還是搭配其他食材一起煮,都很美味。
小油菜是日常生活中較常見的蔬菜,里面含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等,適當吃點小油菜對身體有好處,而且小油菜的熱量并不高,大概每100克小油菜的熱量是12千卡,是十大低熱量又好吃的菜之一。M aigoo小編提醒大家,雖然小油菜的熱量低,但是也不宜過量食用,以免造成消化不良等問題。吃小油菜時可以采取水煮或清炒方式,這類方式相對來說更加健康,也能夠保留小油菜的營養(yǎng)成分。
哪些蔬菜熱量偏低?烏塌菜的熱量是13Kcal/100g,是生活中熱量比較低的一種蔬菜。烏塌菜以墨綠色葉片供食,葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮。而且烏塌中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、大量的礦物質(zhì)和維生素。每千克烏塌菜中含維生素C高達70mg、鈣180mg,且所含維生素C較為突出,是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。不過,需要注意烏塌菜性寒涼,因此要適量食用。
芥菜是十字花科蕓苔屬的蔬菜,又叫蓋菜、掛菜等,是熱量低的十大蔬菜之一。芥菜的熱量是100克可食用部分13千卡,熱量含量還是比較低的。而且營養(yǎng)價值是比較高的,其熱量和脂肪含量都不是很高,屬于低熱量、低脂肪的食物,所以在減肥期間可以適當?shù)爻砸恍┙娌?。而且芥菜中還含有十分豐富的纖維素、水分、纖維素、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),為人體補充多種營養(yǎng)元素。
秋黃瓜又叫旱黃瓜,是黃瓜的一種,其瓜條短棒型,色澤嫩綠,口感甜脆適口,清香味濃。Ma igoo小編了解到,秋黃瓜熱量含量較低,每100克約含14大卡熱量,水分含量高達95%以上,堪稱蔬菜中的“補水冠軍”。因此秋黃瓜是適合減肥吃的低卡蔬菜之一,熱量低,水分充足,可增強飽腹感,控制正餐進食量,對減肥很有幫助。秋黃瓜的吃法和普通黃瓜一樣,涼拌黃瓜、黃瓜炒雞蛋、黃瓜絲湯都味道清香,即便沒時間做菜,順手洗個黃瓜生啃也很好吃。
冬瓜為葫蘆科冬瓜屬植物,是日常飲食中常見的一種低熱量食物。每100克冬瓜僅含14大卡熱量,而且冬瓜還能為人體補充維生素B1、鉀元素、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分。冬瓜的吃法有很多種,可以炒菜吃,也可以熬湯喝,可以冬瓜加姜片或當歸熬湯喝,或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水煮茶喝。不過需要注意的是,冬瓜的利尿作用可能導致頻繁排尿,因此晚上食用時需注意,以免影響睡眠質(zhì)量。
西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬的一種常見蔬菜,呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。每100克西葫蘆的熱量是大概14大卡,是屬于低熱量食物,而且西葫蘆還含有大量的食物纖維、維生素c及微量元素等。食用西葫蘆后可以提供一定的熱量,同時增加飽腹感,能促進腸道蠕動,經(jīng)常食用有一定美白皮膚的功效。
番杏是一種口感清新的野菜,一般食用番杏的嫩葉,味道類似菠菜,所以又名“新西蘭菠菜”。番杏在蔬菜中屬于熱量比較低的,每100克新西蘭菠菜熱量約14大卡,而且洋菠菜還含豐富的鐵、鈣、維生素A和各種維生素B等。番杏的吃法多樣,可炒食、涼拌或做湯,還可與粳米煮成番杏粥。
筍瓜是葫蘆科南瓜屬植物,別名印度南瓜、玉瓜、北瓜等,果實幼嫩時可用作蔬菜,因其每百克熱量為15千卡,是十大低卡路里蔬菜之一。筍瓜的果實呈橢圓形,表面平滑、無蠟粉,果肉質(zhì)地較軟;筍瓜口感清爽,富含水分和多種營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解暑、美容養(yǎng)顏的功效。筍瓜可以用來清炒、做餡等,美味又健康。
生菜是最常見的低熱量蔬菜之一,每100克生菜熱量為16大卡,適合減肥期間食用。而且生菜中含有豐富的維生素以及多種微量元素,還含有大量的粗纖維,能夠促進胃腸蠕動,幫助消化,對減肥減脂有很好的功效。雖然吃生菜的好處有很多,但也有注意適量食用,不宜多吃;而且減肥期間吃生菜最好搭配其他食物一起,保證充足的營養(yǎng)攝入。
十大低熱量蔬菜榜單,Maigoo小編主要依據(jù)該蔬菜的熱量、營養(yǎng)價值、吃法、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,參考中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所的食物營養(yǎng)成分表,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。