生長與分布

分布于中南美洲。

形態(tài)及特征

飛碟瓜根系發(fā)達。莖短縮，蔓性、半蔓性或矮生。真葉近五角掌狀，淺至深裂，互生，綠色。雌雄異花同株。一般雌花單生，雄花簇生?；S色，腋生，花徑10－12厘米左右。

瓠果，分白、黃、綠三種基本顏色。果緣具棱齒，扁圓、碟形或鐘狀，所以俄羅斯人稱之為碟瓜、碟形瓜、齒緣瓜。因果形美觀，狀若飛碟，故命名為飛碟瓜。飛碟瓜為蟲媒花植物，以觀果為主。

生活習性

飛碟瓜性喜溫暖、濕潤、光照充足的環(huán)境。種子10℃萌發(fā)，最適發(fā)芽溫度25~27℃。適宜生長發(fā)育的溫度白天22-28℃，夜間13~18℃。超過35℃，呼吸作用加強，生長發(fā)育受阻，易引起受粉不良。溫度低于10℃，則生長受阻。土壤pH值為65~7.5。

栽培方法

飛碟瓜性喜溫暖環(huán)境。適宜的生育溫度為13℃－28℃。溫度過高，容易化瓜。溫度低于10℃，則生長停滯，果不膨大。喜光，但可耐一定程度的弱光。因此，它既適合露地栽培，又適合保護地栽培。

喜濕，不耐旱，由于葉片大，蒸騰強，栽培上要特別注意水分管理。應保持空氣溫度為70%－80%。濕度過大，容易發(fā)生白粉病。喜肥。以砂壤土、壤土栽培為宜。適宜的土壤PH值6.5－7.0。

育苗

采用紙簡或營養(yǎng)缽育苗。選擇飽滿無病蟲傷害的種子在28℃-30℃溫度下浸種8－10小時，而后在25℃－28℃溫度下催芽。催芽過程中保持催芽袋濕潤，每天換水l－2次。當50%以上種子萌芽時，播種于預先準備好的播種盤中。要求底上厚度至少5厘米。

打透底水。覆蓋藥上，厚度1厘米，然后覆蓋地膜或小拱棚，保溫保濕。最好能保持土溫在25℃以上，這樣有利于幼苗出土。苗出土后，撤去覆蓋物，適當降溫，以防徒長。子葉展平后，移苗至育苗缽（10×10厘米）中。

苗期要保持充足的光照，光照時間每天保持10小時左右，有利于雌花分化。溫度采用變溫管理。即晴天白天保持23℃－28℃，夜間降至12℃－15℃；陰天白天保持20℃－25℃，夜間可降至10℃－12℃，晝夜溫差10℃－15℃。定植前5－7天要進行秧苗鍛煉。

整地定植

霜期過后，最低氣溫穩(wěn)定超過10℃時定植。畦作或壟作。采用畦作，則畦距40－50厘米，畦寬120厘米，株距80－100厘米，每畦2行；采用壟作，則壟距70厘米，株距100厘米，可根據品種特性具體確定株行距。定植前整地，畝施腐熟有機肥4000－5000千克，磷酸二氨30千克，過磷酸鈣50－100千克。

價值及其他

飛碟瓜不僅具有很高的觀賞價值，還具有很高的食用價值。它的嫩果、嫩花、嫩消、葉柄、種子均可以食用。根據測定，飛碟瓜含有豐富的維生素C、B1、B2，胡蘿卜素，尼克酸及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦質元素。