硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請(qǐng)必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來(lái)看看各種肉類做法吧！

中國(guó)的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其菜系多樣化，地域性明顯，所以出現(xiàn)了各種風(fēng)味不同的地方美食，你知道中國(guó)名菜有哪些嗎？中國(guó)最棒名菜是什么呢？本文為大家整理了中國(guó)十大名菜，包括北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無(wú)為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚，這幾道名菜，你吃過幾種呢？

湖南，地處中國(guó)中部、長(zhǎng)江中游，是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，湖南美食用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。像長(zhǎng)沙的臭豆腐、德園包子、楊裕興面條，湘潭的燈芯糕、腦髓卷，湘西的桐葉粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo編輯將為大家系統(tǒng)介紹湖南美食，帶大家去尋味舌尖上的湖南。

美食是了解一個(gè)國(guó)家風(fēng)土人情的途徑之一，在旅行的過程中，一定不能錯(cuò)過的就是體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。即使?duì)于沒時(shí)間旅游的人來(lái)說(shuō)，在繁華的城市里同樣有各種各樣的特色餐館，里面同樣能吃到原汁原味的食物。下面就給大家介紹一下中國(guó)的十大美食之都，以及世界上其他國(guó)家和地區(qū)代表性的美食。