橘子是一種十分常見的水果，由于價格便宜又十分好吃因此深受人們的喜愛。不過，有時候家中買回來的橘子太多，結(jié)果還沒吃完就壞掉了，這可很是讓人心疼的。想要長時間的保存橘子，那么把它制作成橘子果醬是不錯的選擇。制作的方法也是很簡單，準備好適當?shù)拈僮雍吞?，將剝好的果肉和麥芽糖倒入鍋?nèi)熬煮...接下來一起來看詳細知識。

自己做的草莓醬有時會因為保存不當、保存時間過長、使用了不新鮮的材料制作，而導致草莓醬發(fā)霉，雖然有的只有上面有一層白色的霉狀物，但下面的也可能有了霉菌，因此為了健康著想，建議大家不要繼續(xù)食用了。除了發(fā)霉以外，草莓醬變質(zhì)還會體現(xiàn)在質(zhì)地、顏色、氣味等方面。下面一起來了解一下熬制的草莓醬為什么會發(fā)霉吧。

草莓醬的制作原料主要是草莓、糖和檸檬，比例方面，一般一斤草莓可以做200g草莓醬，放40-60g左右的糖，加幾滴檸檬汁就可以了。制作草莓醬的時候，不喜歡吃太甜的朋友可以選擇不放糖，不放糖更能保留草莓醬的原汁原味，但保存時間更短，建議少做一些，盡快吃完；如果糖放多了的話，可以通過多熬一段時間、放冰箱保存、多加幾滴檸檬汁的方法補救。下面一起來了解一下草莓醬的制作原料及比例吧。

檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。因為味道特酸，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。不過，除了用來泡水喝之外，把檸檬制作成檸檬醬也是十分nice的。那么如何制作檸檬醬呢？雖說是檸檬醬，但是我們需要用到的是檸檬汁，可以擠出來也可以用榨汁機榨汁。另外，還需要準備雞蛋、黃油、香精等材料。下面就和小編一起看看檸檬醬的制作方法吧。

草莓醬主要由草莓等材料制作而成，是一種很好吃的果醬。草莓醬的制作方法并不難，在家就可以做出，準備好原料，包括：草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香精少許，水適量，然后把草莓去蒂、洗凈，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥，倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然后放白糖、明膠等，煮至滴盤不流散即可。下面一起來了解一下草莓醬的做法步驟和制作小貼士吧。