日本的沙拉醬行業(yè)發(fā)展規(guī)模比較大，日式沙拉醬也是比較有特色的一種沙拉醬，根據(jù)日本農(nóng)林規(guī)格規(guī)定，日式沙拉醬可分為半固體狀沙拉醬、乳化液狀沙拉醬和分離狀沙拉醬三大類，小的種類更是數(shù)不勝數(shù)。日式沙拉醬作為東方的代表，與西方的法式沙拉醬在原料、口感、色澤、韌性、吃法等方面有一定的區(qū)別，下面來了解一下日式沙拉醬和法式沙拉醬的區(qū)別吧。

水果沙拉是很多人都愛吃的食物，不僅營養(yǎng)均衡健康，而且口感也不錯，為了增強水果沙拉的口感，通常會加入酸奶或沙拉醬進行攪拌。對于減肥和追求健康的人群來說，水果沙拉加酸奶不僅熱量更低，而且能充分吸收鈣質(zhì)；不過如果只是想吃到更美味的水果沙拉，用沙拉醬的味道更好。如果不喜歡市面上的現(xiàn)成沙拉醬，也可以在家中自制水果沙拉醬。下面來了解一下水果沙拉醬怎么做吧。

油醋汁根據(jù)不同的地域分有意式、法式、日式、泰式、中式等多種，在日本，沙拉醬汁又被稱為和風(fēng)汁，不僅可以用來拌蔬菜沙拉，還能給海鮮、肉類等調(diào)味。日式沙拉汁口味清爽，一般用色拉油、生抽醬油、干海帶等為原料制成，比較主流的調(diào)制方法有三種，下面為大家介紹日式沙拉醬汁的做法，一起來了解一下吧。

油醋汁是沙拉醬的一種，主要用于給沙拉調(diào)味，是制作沙拉的常用配料之一。對于追求減肥而吃沙拉的朋友來說，奶油類沙拉醬的熱量太高，因此他們轉(zhuǎn)而追求油醋類沙拉醬，油醋汁的熱量相對較低，更適合需要減肥的朋友。油醋汁的主要原料是色拉油和醋，可以用橄欖油、蘋果醋等代替，按3：1的比例進行調(diào)配，再根據(jù)自己的口味添加其他味道即可。下面來了解一下油醋汁怎么調(diào)吧。

沙拉醬是常見調(diào)味醬汁，口感通常較為清爽，酸甜適中，適合搭配蔬菜或冷盤，那么沙拉醬都有什么口味的？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大經(jīng)典沙拉醬，包括千島醬、蛋黃醬、凱撒醬、塔塔醬、油醋汁、田園沙拉醬、藍紋芝士醬、蜂蜜芥末醬、日式和風(fēng)醬、紅酒醋汁等，一起來看看拉醬哪個口味好吃吧。