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品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

關(guān)東煮十大必點(diǎn)菜

十大好吃的關(guān)東煮食材排名 最受歡迎10種關(guān)東煮菜品推薦
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關(guān)東煮是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理，關(guān)東煮在中國(guó)也十分流行，三大部分已不是日本的原始口味，且材料也有相當(dāng)?shù)牟町?。那么在中?guó)關(guān)東煮哪些菜品好吃呢？下面是MAIgoo網(wǎng)編輯為大家整理的關(guān)東煮基本菜品清單，包括白蘿卜、牛肉丸、魚(yú)豆腐、甜不辣、蟹味棒、魔芋、魚(yú)丸、魚(yú)籽燒、龍蝦球、北極翅等等，哪些是你吃關(guān)東煮必點(diǎn)的呢？
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關(guān)東煮十大必點(diǎn)菜排行，是MAIGOO小編根據(jù)關(guān)東煮食材種類(lèi)，通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)）的評(píng)價(jià)，熱銷(xiāo)，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合推薦，排名不分先后，榜單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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關(guān)東煮十大必點(diǎn)菜
軟爛濃郁/清甜爽口
如果說(shuō)在日式關(guān)東煮里擁有最高人氣的食材，白蘿卜認(rèn)作第一，應(yīng)該不會(huì)有人有異義吧。關(guān)東煮最吸引人的地方，不是在于食材的金貴和驚奇，而是在于接地氣。越接地氣的食物，越能給人以平和的吸引力。平時(shí)寡淡無(wú)味的蘿卜，在高湯里燉煮的軟爛濃郁，味道清甜爽口。要放進(jìn)嘴里咬一口，便能感受到高湯四溢在嘴中擴(kuò)散的美味。Ma igoo小編覺(jué)得在關(guān)東煮里，絕對(duì)不能缺少的就是白蘿卜了。 【 詳細(xì)>>】
勁道彈口/緊實(shí)鮮美
牛肉丸子可以說(shuō)是一種萬(wàn)能的丸子，它不管是在麻辣燙還是關(guān)東煮中，都是其中的“明星產(chǎn)品”，是關(guān)東煮十大推薦食材之一。牛肉丸的口感勁道彈牙，滋味鮮美獨(dú)特，吃起來(lái)極為的舒適。而且煮熟以后的牛肉丸，配合著關(guān)東煮的湯汁，更是能夠讓它的鮮美程度再上一層樓，喜歡吃的食客，一次甚至能吃上四五顆都不會(huì)膩。 【 詳細(xì)>>】
細(xì)膩緊實(shí)/彈滑勁道
要說(shuō)關(guān)東煮什么最好吃，不少人都會(huì)選魚(yú)豆腐。魚(yú)豆腐又稱油炸魚(yú)糕，外形與一般的豆腐相差不大，是正方形的豆腐塊，顏色金黃。魚(yú)豆腐是以魚(yú)肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成。魚(yú)豆腐的鮮美程度遠(yuǎn)超其它關(guān)東煮食材，滋味獨(dú)特自成一派，在濃濃的關(guān)東煮湯汁中，煲煮一段時(shí)間以后，魚(yú)豆腐的鮮美就更是讓食客流連忘返。 【 詳細(xì)>>】
微甜不辣/魚(yú)香濃郁
甜不辣 Tempura原意為日本料理中的天婦羅，日料中的天婦羅是指將魚(yú)蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色的油炸小食。而我國(guó)稱為甜不辣的，是將魚(yú)肉或者蝦肉打成漿，加淀粉、肉、海鮮等做成長(zhǎng)條柱形，油炸后制成，通常在關(guān)東煮、麻辣燙、火鍋等美食中出現(xiàn)。中國(guó)關(guān)東煮的甜不辣通?？诟信c加面粉的貢丸相似，又甜又咸，味道鮮香，噴香撲鼻。 【 詳細(xì)>>】
蟹味濃郁/鮮香微甜
蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風(fēng)味魚(yú)糕，是魚(yú)糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是最受歡迎10種關(guān)東煮菜品之一。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味，極具仿真效果。而且蟹味棒吃起來(lái)非常鮮甜滑嫩，口感真的無(wú)限接近蟹肉，吃關(guān)東煮時(shí)一定不要錯(cuò)過(guò)蟹棒。 【 詳細(xì)>>】
勁道脆爽/低脂低卡
魔芋是由薯類(lèi)經(jīng)過(guò)研磨，蒸制后的加工品。根據(jù)原料的不同，有白魔芋和黑魔芋之分。魔芋是非常有營(yíng)養(yǎng)且熱量很低的健康美食食材。本身無(wú)味，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煮燉，大量吸收日式海鮮高湯的風(fēng)味后不但味道非常鮮美而且口感滑嫩，是關(guān)東煮中人氣必吃的食材。 【 詳細(xì)>>】
香嫩彈牙/細(xì)膩不柴
關(guān)東煮十大必點(diǎn)菜有哪些？魚(yú)丸子在關(guān)東煮中是一種很最常見(jiàn)的食材。魚(yú)丸不全是用魚(yú)肉制成，而是用鰻魚(yú)、鯊魚(yú)或者淡水魚(yú)剁蓉，加甘薯淀粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物。穿成串的魚(yú)丸放入關(guān)東煮湯汁中煮熟，其色白如瓷，富有彈性，脆而不膩，味道鮮美，多吃不膩，受到很多消費(fèi)者的喜歡。 【 詳細(xì)>>】
魚(yú)籽飽滿/彈嫩鮮香
暖乎乎的關(guān)東煮很適合在秋天和冬天食用，而食材豐富，可以供任意選擇。其中魚(yú)籽燒是十大好吃的關(guān)東煮食材之一，關(guān)東煮的魚(yú)籽燒外層主要以淀粉等作為外皮進(jìn)行包裹，芯層包含大量魚(yú)籽和魚(yú)糜。魚(yú)籽燒在關(guān)東煮鍋中煮的軟而不爛，咬一口吸一口，能感覺(jué)彈脆的魚(yú)籽在口腔里爆開(kāi)，非常適合喜歡魚(yú)籽的人，買(mǎi) 購(gòu)小編每次吃關(guān)東煮都必點(diǎn)魚(yú)籽棒。 【 詳細(xì)>>】
色澤艷亮/鮮美脆彈
關(guān)東煮中的龍蝦球是一種海鮮風(fēng)味特濃的煉制品，原料是魚(yú)漿、龍蝦萃取物，經(jīng)過(guò)力度適宜的捶打壓拍成魚(yú)漿，再擂漬攪拌，加上蝦蟹風(fēng)味的調(diào)理，再以成型機(jī)作業(yè)，制成一粒粒龍蝦球。Q彈香甜的龍蝦球也是關(guān)東煮必點(diǎn)菜，輕咬一口，滿滿的海鮮風(fēng)味，簡(jiǎn)單的一串龍蝦球，大概是能拯救冬日的陰郁，大粒圓球，真是好吃到讓人停不下來(lái)了。 【 詳細(xì)>>】
香而不膩/美觀可口
北極翅名字聽(tīng)著很是好聽(tīng)，形狀也有趣，吃起來(lái)口感也是非常的棒，是關(guān)東煮必點(diǎn)食材。北極翅的形狀像雞翅，外面包裹著一層油炸過(guò)的面粉，可以用來(lái)煮火鍋、關(guān)東煮、燒烤、米線、煎炸。北極翅一般是用魚(yú)肉制作成的，是關(guān)東煮里比較常見(jiàn)的一種食材，吃起來(lái)很鮮美，小編每次點(diǎn)關(guān)東煮時(shí)必點(diǎn)北極翅。 【 詳細(xì)>>】

精選關(guān)東煮食物

  • 牛肉丸
  • 魚(yú)丸
  • 蘿卜
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