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【寧波美食攻略】寧波名菜 小吃 夜宵 特產(chǎn) 美食街 老字號美食合集

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員70號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)
海鮮是寧波烹飪主料的一大特色,經(jīng)蒸、烤、燉等技法制作的寧波菜就有“鮮咸合一”的特點,味道鮮嫩軟滑、原汁原味。寧波除了大菜,寧波湯圓和酒釀圓子已入選中華名小吃行列。獨特的地理位置也為寧波盛產(chǎn)海鮮及時令果蔬提供了條件,下面從寧波名菜、小吃、夜宵、特產(chǎn)、老字號美食等介紹寧波美食,帶你開啟寧波的美食之旅。
寧波十大名菜

寧波菜作為中華八大傳統(tǒng)菜系中的浙菜一脈,雖不成菜系,卻深受江浙滬一帶喜愛。其特點是重口味,輕形狀色彩,以咸、鮮、臭聞名。擅長烹制海鮮,鮮咸合一,以蒸、烤、燉等技法為主,注重鮮嫩軟滑、原汁原味。由于寧波菜味鮮重咸,常嘗其味,不覺厭膩,所以有“下飯”之稱。

寧波十大名菜,是Maigoo小編主要依據(jù)寧波地區(qū)出名的特色菜、傳統(tǒng)名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴進(jìn)行選擇,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,如中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”中浙江榜名單,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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寧波十大小吃

寧波風(fēng)味小吃種類繁多,寧式糕點具有選料嚴(yán)、加工精、造型巧、營養(yǎng)豐富等特點,并且形成以酥為主,軟、脆分明、甜咸適宜,柔松多味的鮮明特色,如寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅等。寧式點心就有以豬油湯團(tuán)為首的包括龍鳳金團(tuán)、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖等名點。菜肴類小吃更以色、香、味、型倍受歡迎。

01
寧波湯圓 糯而不粘/皮滑餡潤中華名小吃
綜合指數(shù):91.9
02
酒釀圓子 酒釀濃甜/圓子軟糯
綜合指數(shù):90.0
03
寧波油贊子 口感松脆/入口香甜
綜合指數(shù):89.0
04
三北豆酥糖 香甜酥松/入口即化
綜合指數(shù):87.0
05
綜合指數(shù):85.5
06
綜合指數(shù):84.5
07
象山米饅頭 柔韌如綿/甜中帶酸
綜合指數(shù):82.6
08
龍鳳金團(tuán) 皮薄餡多/口味甜糯
綜合指數(shù):81.5
09
寧波燒鵝 肉質(zhì)鮮美/外酥里嫩
綜合指數(shù):80.0
10
豆沙八寶飯 醇香甜蜜/香甜可口
綜合指數(shù):78.2

寧波十大小吃榜單,主要是MAIGOO編輯依據(jù)寧波地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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寧波十大夜宵

寧波菜以海鮮名聞內(nèi)外,各種飯后點心也別具風(fēng)味,夜宵種類也很豐富,那么寧波有哪些好吃的宵夜呢?主要有海鮮、寧波湯圓、酒釀圓子、水晶油包、溪口千層餅、牛肉面、羊肉骨頭粥、燒鴨面、涼凍梅糕、寧波炒年糕等,一起來看看寧波特色夜宵吧。

01
海鮮 紅膏熗蟹酒醉黃泥螺蔥油海瓜子
綜合指數(shù):91.9
02
寧波湯圓 黑芝麻餡香甜可口饒有風(fēng)趣
綜合指數(shù):90.4
03
酒釀圓子 酒釀味濃甜潤圓子軟糯湯品甜香
綜合指數(shù):88.5
04
水晶油包 晶瑩剔透滿口流油唇齒留香
綜合指數(shù):87.3
05
溪口千層餅 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品松脆可口香里透幽甜中帶咸入口松散
綜合指數(shù):85.5
06
奉化牛肉面 湯底濃而不膩厚切牛肉味道香醇配料足分量多
綜合指數(shù):84.1
07
羊肉骨頭粥 粥底濃稠羊肉膻味淡不油不膩
綜合指數(shù):83.0
08
燒鴨面 鴨架濃湯搭配雪菜口味鮮咸
綜合指數(shù):81.4
09
涼凍梅糕 透明美觀香甜糯滑風(fēng)味獨特
綜合指數(shù):79.8
10
寧波炒年糕 咸鮮微辣口感軟糯
綜合指數(shù):78.2

寧波十大好吃的夜宵榜單,是Maigoo小編主要依據(jù)寧波市夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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寧波十大特產(chǎn)

寧波自古以“四香”(米香、魚香、書香、墨香)傳揚天下,物產(chǎn)豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品、特色食品,時令果品,傳統(tǒng)工藝品,服裝等幾大類。其中琳瑯滿目的各類海鮮產(chǎn)品,不管是對寧波人來說還是在寧波的外地朋友來說,過年回家一定要帶上幾樣寧波海鮮特產(chǎn)。

01
綜合指數(shù):97.6
02
寧波岱衢族大黃魚 肉厚骨少味松而嫩黃魚族中的極品
綜合指數(shù):96.0
03
余姚楊梅 果大核小色艷肉細(xì)汁多味甜余姚是中國楊梅之鄉(xiāng) 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):94.6
04
寧式糕點 龍鳳金團(tuán)溪口千層餅三北藕絲糖三北豆酥糖慈城年糕梁弄大糕灰汁團(tuán)水晶油包寧波麻糍油贊子
綜合指數(shù):93.4
05
奉化水蜜桃 型美味香/肉質(zhì)細(xì)軟/汁多味甜中國四大傳統(tǒng)名優(yōu)桃之一 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.9
06
綜合指數(shù):90.4
07
寧波金銀繡 典雅古樸/光彩奪目寧波特色手工藝品特產(chǎn)
綜合指數(shù):88.6
08
奉化芋艿頭 肉粉無筋/糯滑可口/營養(yǎng)豐富中國芋艿頭之鄉(xiāng) 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.5
09
象山梭子蟹 殼青肚白/體大膏滿/肉質(zhì)緊密
綜合指數(shù):85.9
10
寧波湯圓 糯而不粘/皮滑餡潤/滋味香甜
綜合指數(shù):84.4

寧波十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對寧波地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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寧波十大美食街

寧波美食街哪里最出名?MAIGOO小編為你整理了寧波十大美食街,其中就包含了南塘老街、鼓樓沿美食街、城隍廟美食街、寧大美食街、舟宿夜江餐飲街、奉化金鐘廣場特色美食街等等,一起隨我們來看看吧。

01
南塘老街 國家級夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)
綜合指數(shù):92.0
02
鼓樓沿美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):90.1
03
舟宿夜江特色美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):88.8
04
綜合指數(shù):87.0
05
奉化金鐘廣場特色美食街 浙江“省級美食街區(qū)”
綜合指數(shù):85.6
06
寧波東裕夜市
綜合指數(shù):84.0
07
綜合指數(shù):83.0
08
漁輪廠弄堂美食街
綜合指數(shù):81.5
09
綜合指數(shù):79.7
10
星街坊特色美食街區(qū)
綜合指數(shù):78.4

寧波十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)寧波地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”“寧波市特色夜市街區(qū)”等榮譽,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>

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寧波老字號餐館

寧波老字號美食都有哪些呢?MAIGOO美食小編為你整理了寧波老字號美食,其中就包含了寧波中華老字號餐廳如狀元樓、東福園、缸鴨狗、梅龍鎮(zhèn)酒家等等,還包含了王毛龍千層餅等寧波老字號美食,快來看看吧!

05
升陽泰
07
趙大有糕團(tuán)店
09
馮恒大

寧波九大老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及浙江省政府授予的“浙江老字號”和寧波商務(wù)局授予的“寧波老字號”的名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“浙江餐飲名店”等榮譽稱號,參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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