中秋節(jié)吃南瓜的習(xí)俗來源于古代的“壓兇”和“團(tuán)圓”。據(jù)傳說，在很久以前，有一個(gè)叫黃花的美麗姑娘，她的父母因兩年災(zāi)荒而臥病在床，久久不起。在八月十五這天，黃花在山上發(fā)現(xiàn)兩個(gè)扁黃野果（即南瓜），便采回來給父母吃，父母吃了后，身體居然奇跡般地康復(fù)了。所以，中秋節(jié)要吃南瓜的習(xí)俗便久久地流傳了下來。

健康飲食少不了蔬菜，蔬菜種類眾多，不同的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有差異，那么那些蔬菜營養(yǎng)價(jià)值高呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了最有營養(yǎng)的蔬菜排名，包括菠菜、羽衣甘藍(lán)、蘆筍、西蘭花、番茄、胡蘿卜、豌豆、甜菜、南瓜、芹菜，不過每個(gè)人的飲食習(xí)慣、整體健康狀況和營養(yǎng)需求都有所差異，所以要根據(jù)個(gè)人情況選擇合適的蔬菜食用，一起來看看營養(yǎng)最豐富的蔬菜及相關(guān)情況吧。

南瓜也就是大家常說的窩瓜，自明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植，已成為我國重要的菜糧兼用的傳統(tǒng)作物，那你知道常見的南瓜品種有哪些嗎？Maigoo小編為大家?guī)砹四瞎鲜笃贩N，包括：蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、貝貝南瓜、砍瓜等等，你最喜歡吃哪種呢？

南瓜，又名倭瓜、番瓜，是一種很常見的蔬菜。南瓜營養(yǎng)豐富，含豐富維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒助消化、降低血膽固醇濃度，促進(jìn)身體骨骼發(fā)育等作用。其味道綿軟爽滑，鮮甜可口；無論是南瓜粥、清炒南瓜、粉蒸南瓜排骨、奶油南瓜濃湯等湯粥蒸菜，還是南瓜飯、南瓜意面、南瓜餅、南瓜派等主食糕點(diǎn)，都令人垂涎不已。本次小編為大家介紹下南瓜的做法菜譜以及南瓜的功效與作用，一起來看看吧!