世界最經(jīng)典冰淇淋當(dāng)屬意大利著名的Gelato，擁有新鮮、低熱、低脂、低糖、細(xì)膩綿密、富有創(chuàng)意的特點(diǎn)，口感綿延松軟，味感層次分明，是世界上最好吃的十大雪糕之一。Gelato是意大利的甜品代表，特點(diǎn)是新鮮、低熱、富有創(chuàng)意等，被奉為冰淇淋的經(jīng)典，而且Gelato同時(shí)擁有50多種口味，所有選料均為時(shí)令水果、天然堅(jiān)果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外制作過(guò)程不再加一滴水。最主要的是僅有10%左右的低脂肪含量，減肥的姑娘也可以吃。

和路雪（Wall's）為英國(guó)著名冰激凌企業(yè)，總部設(shè)在英國(guó)，在全球擁有多家分公司。是聯(lián)合利華旗下企業(yè)。其在中國(guó)生產(chǎn)的冰激凌品牌是“和路雪”。1993年，和路雪（中國(guó)）有限公司成立。和路雪產(chǎn)品有可愛(ài)多、夢(mèng)龍、百樂(lè)寶等，口味也是多種多樣，是一個(gè)非常好吃且受歡迎的雪糕品牌。 【 詳細(xì)>>】

Ais Kacang是指馬來(lái)西亞的紅豆冰，馬來(lái)西亞屬東南亞氣候，炎熱。為了降溫，當(dāng)?shù)厝酥谱髁艘环N刨冰，叫做紅豆冰(Ais Kacang)。在刨冰沙的頂端澆上色彩鮮艷的混合材料，例如涼粉，甜玉米，棕櫚果，水果切丁，蘆薈，煉乳和一大堆調(diào)味糖漿。部分商店的Ais Kacang冰會(huì)在刨冰上放上各式水果、巧克力糖漿、蘆薈、或雪糕。也有商店在刨冰上淋上多種顏色的糖漿，再佐以紅糖（Gula melaka）伴食。 【 詳細(xì)>>】

冰酸奶起源于1970年美國(guó)東北部，一般吃法是將凍酸奶裝在紙杯中，并在上央加許多種配料。由于熱量很低，成為美國(guó)人最喜歡的冰凍甜點(diǎn)之一。美國(guó)酸奶冰淇淋是以酸奶冰淇淋粉或漿料為原料，通過(guò)酸奶冰淇淋機(jī)制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛裝，并由顧客通過(guò)自行操作機(jī)器選取不同口味，還可自主添加巧克力豆、水果等配料。不同于一般冰淇淋，其因低脂、低卡路里、自主消費(fèi)的模式等特點(diǎn)深受美國(guó)年輕人的喜愛(ài)，并逐漸風(fēng)靡韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等國(guó)家，近幾年，香港、深圳等地也開(kāi)始盛行這股自助酸奶冰淇淋風(fēng)。

世界上哪種雪糕最好吃？阿根廷冰淇淋的美味可以與意大利的Gelato媲美，阿根廷冰淇淋Helado不僅口味繁多，在其用料上則更為正宗的選擇最好的牛奶，以獲得獨(dú)特的乳脂。夏天里唯有品嘗一次這么誘人的冰淇淋，夏天才是完整的。阿根廷冰淇淋既有意大利冰淇淋綿密細(xì)膩的口感，又兼具焦糖和卡拉伐提口味等當(dāng)?shù)氐奶厣?。而且在布宜諾斯艾利斯的知名冰淇淋店，有著性?xún)r(jià)比超高的冰淇淋。

Ben&Jerry`s是美國(guó)的經(jīng)典冰淇淋，是世界上最好吃的雪糕排名前十，它的特點(diǎn)是能把多種口味巧妙地混合在一起并不會(huì)沖突，這種混合口味使之舌尖具有挑戰(zhàn)，而且包裝也很惹人喜愛(ài)哦。據(jù)ma igoo網(wǎng)小編了解，BEN&JERRY'S冰淇淋公司是全美第三大冰淇淋公司，它們給自己制定了三項(xiàng)使命。產(chǎn)品使命：生產(chǎn)、配銷(xiāo)、販賣(mài)最高品質(zhì)的純天然冰淇淋與相關(guān)產(chǎn)品。以佛蒙特州的乳制品為材料，擁有多種創(chuàng)新口味。

在以色列，這種酥糖冰淇淋十分受歡迎。冰淇淋加上酥糖就是一種美味的享受，酥糖冰淇淋必不可少的就是一種叫Halva的甜食，它是將芝麻磨成糊狀然后加以蜂蜜制成，是制作冰淇淋的上好選材。在炎熱的夏日午后，享受這酥糖冰淇淋的美味，在異地之國(guó)也是種享受。酥糖冰淇淋受到當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊南矏?ài)，是很好的消暑美食。

意面冰淇淋Spaghetti-eis聽(tīng)起來(lái)很奇怪的名字，其實(shí)這種德國(guó)冰淇淋長(zhǎng)得很像是意大利面，因此而得名。意面冰淇淋是用土豆泥加工器來(lái)制作香草冰淇淋，再在上面澆上草莓醬和白巧克力屑。在德國(guó)，它是一種流行的新潮甜點(diǎn)。這款原創(chuàng)冰淇淋于1969年誕生在德國(guó)南部城市曼海姆，用螺旋壓力機(jī)把草莓，檸檬和開(kāi)心果冰淇凌擠壓成條狀，正好是意大利國(guó)旗的顏色。后來(lái)用香草冰淇凌來(lái)壓條兒，會(huì)使意面冰淇淋更加逼真。意面冰淇淋作為德國(guó)冰淇淋的經(jīng)典，代表著夏天的味道，純潔的內(nèi)在和不做作的態(tài)度。

1988年Donald和Susan在亞利桑那州的Tempe地區(qū)開(kāi)設(shè)了第一家酷圣石門(mén)市。一個(gè)具有全新理念的冰淇淋品牌誕生了。目前其分店在全球已經(jīng)超過(guò)了1500家。酷圣石在2006年正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，憑借著上千種的定制化冰淇淋，成功俘獲冰淇淋愛(ài)好者。COLD STONE經(jīng)典款有巴黎草莓香頌、生日狂想曲、摩吉咖啡、酷圣石最?lèi)?ài)、波斯頓奶油派、糖果樂(lè)園等等。更有意思的是，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候還能看到炫酷的表演。

Dondurma是土耳其的傳統(tǒng)冰淇淋，具有特別的彈力以及太妃糖般的稠度，一口咬下去，扎實(shí)而又耐嚼，不像一般的冰淇淋呈現(xiàn)乳脂狀而且也不易融化。在土耳其，制作冰淇淋的過(guò)程其實(shí)就是一場(chǎng)表演，很多游客都會(huì)駐足圍觀。如今中國(guó)國(guó)內(nèi)也有很多賣(mài)土耳其冰淇淋的，感興趣的可以去嘗試一下。