奶香南瓜蒸糕怎么做

原料：熟南瓜、牛奶、煉乳、玉米淀粉、椰蓉。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備南瓜，洗凈后上鍋蒸熟。

第2步、蒸熟的南瓜去皮，南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶，放入料理機(jī)打成細(xì)膩的南瓜泥。

第3步、南瓜泥倒入鍋中，加入煉乳和玉米淀粉，用刮刀攪拌均勻，至順滑無顆粒。

第4步、電煮鍋選擇煮的模式，最小火，并用刮刀不停攪拌，防止結(jié)塊。

第5步、開鍋后南瓜泥也開始變得越來越濃稠，關(guān)火，繼續(xù)攪拌一會兒降溫。

第6步、模具提前刷油，把炒好的南瓜泥倒入模具，晾至溫?zé)?，覆蓋保鮮膜，入冰箱冷藏定型2小時。

第7步、南瓜糕從冰箱取出切塊，在椰蓉中滾一圈，完成。

第8步、甜甜糯糯特別好吃。