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中國十大竹筍產地

十大全國最好吃的竹筍排名 國內最出名的10大竹筍盤點
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我國竹筍的品種高達80多種，有春筍和冬筍之分，還可以制成筍干及其他產品。那么國內哪的竹筍最好吃呢？Maigoo網小編整理了全國十大竹筍產地，分別是福建建甌春筍、宜興毛筍、臨安天目雷筍、南川金佛山方竹筍、江西井岡竹筍、湖南桃江竹筍、四川水尾大竹筍、廣東西牛麻竹筍、廣西田林八渡筍、云南版納甜龍竹筍等，一起來看看我國哪里盛產竹筍吧。
竹筍產地地圖
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中國十大竹筍產地
鮮筍產量全國縣級之首生吃不麻口中國筍竹之都白筍干玉蘭片烏筍干煙筍干
鮮筍產量均居全國縣（市）之首，主要出產春筍和筍干。Ma igoo美食編輯了解到，建甌春筍的筍肉厚實，、通體潔白，口感鮮嫩且脆爽，其中尤以房道鎮(zhèn)的連地白筍為最，還能生吃不麻口。春光短暫，剩余的春筍制成建甌筍干，具有片寬節(jié)短、肉質厚嫩的特點，按加工工藝分為白筍干、玉蘭片、烏筍干、煙筍干等。 【 詳細>>】
2、江蘇宜興毛筍
竹筍中最常見的品種皮薄肉嫩澀味少筍干筒筍 罐頭
毛筍的筍期長、產量高、在各類竹筍中所占比重最大，物美價廉，廣受好評，我國知名的毛竹筍產地有宜興毛筍、麗水毛筍、赤水楠竹筍、建甌毛竹筍、溪源明筍等。其中，宜興毛筍產于江蘇省南部，太湖西岸、蘇浙皖三省交界處，是中國最出名的十大竹筍產地之一。宜興是江蘇省最大的毛竹基地，宜興毛筍生長在松軟且富含微量元素的黃泥中，皮薄肉嫩、色澤黃亮，鮮嫩可口，澀味少，有著細、長、瘦、嫩的特點。
早春打雷就出筍江南第一大菜竹肉質脆嫩鮮甜可口
天目雷筍是浙江省杭州市臨安區(qū)的國家地理標志產品，因早春打雷時就出筍而得名。臨安素有“中國竹子之鄉(xiāng)”美譽，是天目雷筍特色農產品優(yōu)勢區(qū)。所產臨安天目雷筍具有筍肉潔白如玉，筍體肥碩、肉質脆嫩、鮮甜可口等特點，被譽為“江南第一大菜竹”。臨安天目雷筍的出肉率高達70%，可以清炒、與咸肉搭配燉湯，還加工天目筍干、油燜筍罐頭等。 【 詳細>>】
中國獨有被譽為“世界一絕”脆嫩化渣滋味鮮美 國家地理標志保護產品
方竹筍又名金佛山方竹筍，是重慶市南川區(qū)特產，中國國家地理標志產品。Mai goo小編了解到，金佛山方竹筍是是中國獨有，在全世界僅重慶和貴州小部分地方產有，產量小，又只在8、9月出產，被歷代美食家譽為“世界一絕”。南川方竹筍的外形略呈方形，觸摸有棱角感，筍肉黃色或黃白色，新鮮清潔、筍肉豐腴、肉質脆嫩，筍籜有光澤不萎蔫，具有營養(yǎng)豐富、肉質豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美的獨特品質。 【 詳細>>】
春筍+冬筍質細膩味鮮美竹筍水煮肉片竹筍燒五花肉竹筍炒臘肉
井岡竹筍，江西省吉安市井岡山市特產，全國農產品地理標志，是中國主要竹筍產地之一。井岡竹筍呈圓筒狀寶塔形、上尖下圓，筍肉色潔白、質細膩、味鮮美。買 購美食編輯了解到，井岡竹筍有春筍也有冬筍，冬筍11-2月份上市，春筍3-5月份上市。江西許多特色名菜都以竹筍為原料，井岡煙筍也很受歡迎。 【 詳細>>】
4月上市中國楠竹之鄉(xiāng)全國最大的復水筍基地質嫩多汁
桃江竹筍是湖南省益陽市桃江縣的特產，桃江縣楠竹蓄積量居湖南第一位、全國第三位，素有“楠竹之鄉(xiāng)”的美譽，也是全國最大的復水筍生產加工基地和集散地之一。每年的4月份是春筍最鮮嫩的時期，筍體肥壯，質嫩多汁。Maigoo編輯了解到，桃江還有一座竹筍造型的建筑，設計靈感來自于“春筍破土”的動態(tài)形象，由6片筍葉組成，高57米，是桃花江竹海的地標。 【 詳細>>】
10-11月上市四川最大竹筍基地口感脆甜
水尾大竹筍是四川省瀘州市敘永縣的特產，敘永縣是四川省最大的竹林基地縣，擁有165萬畝竹林，其中筍用竹林面積達25萬畝，年產鮮竹筍11.4萬噸，是全省竹林資源最集中、竹筍產量最高的區(qū)域。水尾大竹筍產自敘永水尾鎮(zhèn)，每年10-11月收獲。此外，敘永還有羅漢筍、苦竹筍、大竹筍、綿竹筍、方竹筍等眾多種類竹筍。 【 詳細>>】
中國最大的“麻竹筍之鄉(xiāng)”鮮竹筍筍干即食筍 國家地理標志保護產品
西牛麻竹筍也稱英德麻竹筍，是廣東省英德市特產，具有鮮嫩、爽口、筍味香濃的特色，有“蔬中第一珍”的美譽。Ma igoo小編了解到，西牛麻竹筍除了鮮竹筍和筍干外，還加工即食系列和筍干系列產品，即食筍系列以優(yōu)質麻竹筍為原料采用現代工藝加工而成，產品有脆筍、玉筍、鳳尾幼筍等；筍干系列有筍花、筍尖、筍衣、生筍絲等，以民間傳統加工而成。 【 詳細>>】
8月采收脆嫩柔軟中國八渡筍之鄉(xiāng)酸筍筍絲筍花筍干清水筍調味筍 國家地理標志保護產品
八渡筍是廣西百色市田林縣特產，因原產八渡瑤族鄉(xiāng)而得名，是中國十大竹筍產地之一。田林縣是“中國八渡筍之鄉(xiāng)”，楠竹面積24.3萬畝，鮮筍年產量12.15萬噸。八渡筍每年8月采收，纖維少，脆嫩柔軟，味道鮮美。田林八渡筍不僅可以清炒、燉湯、作為火鍋配菜，還深加工成筍絲、筍花、筍干、酸筍、清水筍、調味筍等產品。 【 詳細>>】
10、云南版納甜龍竹筍
5-8月上市甘甜無澀被譽為“水果筍”
甜龍竹筍是云南西雙版納的特色竹筍，從五六月初夏暮春時節(jié)開始采挖，口感甜美可生吃，被譽為“水果筍”。Maigoo美食編輯了解到，在云南甜龍竹筍吃法有很多，除了生吃外，還有素炒甜筍片、甜筍煎餅、甜筍燜飯、甜筍排骨湯、檸檬筍絲、甜筍粥等美味吃法。
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