花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，因此花蛤常常被人寫作花甲?；子泻芏鄤e名，在海南人們稱之為芒果螺，此外還有人稱之為花蛤蜊，沙蜆子，波紋巴非蛤等?；ǜ虻臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。那么花甲應(yīng)該如何選購？花蛤怎做好吃呢？本期專題就讓我們一起了解下花甲的相關(guān)知識(shí)。

蛤蜊是一種海鮮，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。蛤蜊分布于中國(guó)遼東半島、山東半島等水域，在日本等國(guó)也有分布，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可入藥，性味咸、寒，具有滋陰利水、化痰軟堅(jiān)等功效，適用于糖尿病、哮喘、甲狀腺腫大、胃癌、痔瘡等患者食用或外用。蛤蜊肉質(zhì)鮮美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鋅、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是常見的食用貝類。

大家對(duì)60年代曾風(fēng)靡一時(shí)的蛤蜊油是否有了解過呢？蛤蜊油又被稱為貝殼油、歪子，是一種護(hù)膚品，聽說蛤蜊油還能擦臉，讓臉部肌膚變得滋潤(rùn)。但很多90后，00后卻并不知道這種護(hù)膚品，甚至還誤以為這種護(hù)膚品對(duì)臉部健康有害，不能用于擦臉。那蛤蜊油到底能不能用于擦臉呢？蛤蜊油的成分有哪些呢？下面就來詳細(xì)了解蛤蜊油的相關(guān)知識(shí)吧！

牡蠣、生蠔、蛤蜊都是我們常見的貝類產(chǎn)品，由于它們都具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特征，因此各自都有一批忠實(shí)的擁躉。不過很多人都傻傻分不清楚他們之間到底有什么分別。實(shí)際上蛤蜊和錢兩者還是很容易區(qū)分的，畢竟就屬蛤蜊的個(gè)頭最小。而牡蠣和生蠔則很難分清了。其實(shí)，嚴(yán)格來說生蠔只是牡蠣的一個(gè)品種，生蠔則是一個(gè)更加寬泛的概念。下面就來一起看看它們之間的對(duì)比吧。

蛤蜊又叫花蛤，是一種常見的海鮮，肉鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，世界各大洋都有分布，在我國(guó)主要分布在沿海地區(qū)，那么蛤蜊什么時(shí)候最肥呢？蛤蜊是喜溫的動(dòng)物，每年夏季7-8月份的時(shí)候，天氣炎熱，蛤蜊生長(zhǎng)迅速，這時(shí)候的蛤蜊肉質(zhì)最肥美最好吃，和小編來看看蛤蜊最好吃的季節(jié)吧。