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十大嘌呤高的食物排名 高嘌呤食物都有哪些 嘌呤高的食物排行榜

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導(dǎo)語
當(dāng)人體內(nèi)嘌呤過高可會導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，很容易引發(fā)體內(nèi)血尿酸水平的升高，從而可會導(dǎo)致痛風(fēng)。因此平時(shí)吃一些食物的時(shí)候，盡量避免過多食用嘌呤高的食物，如白帶魚皮、小魚干、濃肉汁、蘆筍、黃豆芽、紫菜等等，這些都是嘌呤高的食物表中嘌呤含量較高的食物，除此之外，你還知道哪些高嘌呤食物？下面MAIgoo小編就為大家盤點(diǎn)下十大嘌呤高的食物排名，一起來詳細(xì)了解下吧。
十大嘌呤高的食物排名

10大嘌呤高的食物排行榜中榜，cnpp小編主要依據(jù)各種食物所含嘌呤含量、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考各大醫(yī)藥網(wǎng)站（39健康網(wǎng)/好大夫在線/99健康網(wǎng)等）查詢結(jié)果，互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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十大嘌呤高的食物排名
1、白帶魚皮
嘌呤含量3509mg/100g
基本上所有的魚皮，嘌呤含量都非常高，而白帶魚皮的嘌呤含量更是高達(dá)3509mg/100g，堪稱驚為天人。在嘌呤高的食物一覽表中，白帶魚皮理所應(yīng)當(dāng)位列嘌呤高的食物排行榜之首。其實(shí)白帶魚魚肉和魚皮所含嘌呤都很高，只是魚皮更加突出，因此白帶魚皮對于痛風(fēng)患者或者高尿酸血癥患者以及有過敏性疾病患者來說，屬于禁忌食物。
1538.9mg/100g
小魚干不僅可以做菜，因?yàn)楹}量高還常被當(dāng)成零食來食用。不過小魚干不宜長期大量食用，因?yàn)樗鼘儆卩堰矢叩氖澄?。在嘌呤高的食物一覽表中，每100g小魚干的嘌呤含量高達(dá)1538.9mg，因此不適合多吃，尤其是對于痛風(fēng)患者和高尿酸血癥患者來說，應(yīng)該禁止食用小魚干，避免病情加重。 【 詳細(xì)>>】
3、濃肉汁
500mg/100g
高嘌呤食物都有啥？想必很多人都想不到，我們生活中常常喝的濃肉汁也屬于高嘌呤食物吧。在嘌呤高的食物表中，每100g濃肉汁的嘌呤含量高達(dá)500mg，名副其實(shí)的高嘌呤食物。因此對于痛風(fēng)患者或有出血性疾病患者來說，濃肉汁屬于不可以吃的高嘌呤食物，因?yàn)闀又夭∏椤?
500mg/100g
蘆筍學(xué)名石刁柏，素有“蔬菜之王”的美譽(yù)，還被列為世界十大名菜之一，在國際上一直擁有較高的地位。雖然蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜、水果以及蘑菇，但它其實(shí)屬于嘌呤高的食物之一，嘌呤含量高達(dá)500mg/100g。蘆筍平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]關(guān)系，但不能長期過量食用，尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃或者不吃。 【 詳細(xì)>>】
500mg/100g
黃豆芽是一種餐桌上常見食材，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。雖然黃豆芽好吃又美味，但也改變不了它是高嘌呤食物的事實(shí)。在嘌呤高的食物表中，每100g黃豆芽的嘌呤含量高達(dá)500mg。因此對于患有嘌呤代謝障礙所致的慢性代謝性疾病患者而言，應(yīng)該禁止食用這類高嘌呤食物。 【 詳細(xì)>>】
415.3mg/100g
紫菜有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種不可多得的海洋食材，也是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻。因其具有天然的鮮美味道，做菜或湯料皆宜，素有高營養(yǎng)海味湯料之稱，深受人們的普遍歡迎。但紫菜屬于海產(chǎn)品，含有大量的嘌呤，其嘌呤含量為415.3mg/100g。因此對于痛風(fēng)患者來說，不宜長期食用紫菜，否則很容易加重痛風(fēng)的癥狀。 【 詳細(xì)>>】
220~390mg/100g
中國一直都是一個(gè)美食國度，對美食從不放過，各種稀奇古怪的食材經(jīng)過國人們精心烹煮便可制作出各式各樣的美食了，如動物肝臟。一般來說，不少人都愛吃動物內(nèi)臟，因?yàn)闋I養(yǎng)成分很高，但有一類人除外，那就是痛風(fēng)患者。因?yàn)樵趧游锏膬?nèi)臟當(dāng)中含有較高含量的嘌呤，其嘌呤含量約為220~390mg/100g，因此痛風(fēng)患者要禁止食用動物內(nèi)臟，否則會加重病情。 【 詳細(xì)>>】
316mg/100g
眾所周知，海鮮中嘌呤含量普遍都不低，不同品種的海鮮其含有的嘌呤含量也有所不同。例如我們生活中常吃的蛤蜊，它每100g所含的嘌呤高達(dá)316mg，是嘌呤高的海鮮之一。由于蛤蜊嘌呤含量高，長期食用會使得血尿酸的濃度升高，不利于身體健康，因此為了健康一定要適當(dāng)控制攝入量。 【 詳細(xì)>>】
214mg/100g
雖然香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值，可同時(shí)它所含的嘌呤也很高，每100g香菇所含的嘌呤為214mg，屬于嘌呤比較高的食物。因此痛風(fēng)病人不宜食用香菇，更不能多吃。不過值得關(guān)注的一點(diǎn)事嘌呤是一種水溶性的物質(zhì)，在水里更容易被分解，把香菇焯水后再食用相對嘌呤就會低一些，但盡管如此還是建議痛風(fēng)患者不要大量攝入的。 【 詳細(xì)>>】
207.9mg/100g
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，是最受歡迎的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。但雞肉也不是什么人都適合吃的，在嘌呤高的食物表中，雞肉屬于嘌呤比較高的食物。對于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者或者尿酸高的人群應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃為好。 【 詳細(xì)>>】
  • 紫菜
  • 蛤蜊
  • 香菇
  • 雞肉
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