10種適合冬季養(yǎng)生的蔬菜盤點

1、白蘿卜

所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養(yǎng)價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類，而蘿卜能去油膩，幫我們腸胃理理順暢些，平緩脹氣等癥狀！

2、胡蘿卜

說道白蘿卜，自然胡蘿卜也不能拉下！冬天天氣干燥，我們皮膚容易缺水眼睛容易干澀，而胡蘿卜作為冬季時令果蔬，含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素，多吃可以美容保護(hù)眼睛！

3、山藥

山藥含有的低聚糖，可以增強(qiáng)人體免疫力，起到延緩衰老的作用！糖尿病患者多吃可減緩病情，因其淀粉含量較高，容易產(chǎn)生飽腹感從而控制食物攝入量！其含有的甘露聚糖能刺激胰島素敏感性作用，從而起到輔助糖尿病的作用！

4、紅薯

冬天一到，烤紅薯小攤也就隨處可見了！冬天一個熱乎乎的紅薯會讓人感到無限的溫暖，而紅薯具有益氣健脾胃、暖胃的作用，常吃可以調(diào)節(jié)便秘，預(yù)防防止肝臟以及膠原病，這么多功效，我們還不多吃？

5、小白菜

冬天時令蔬菜小白菜，含有豐富的維生素C、鐵等礦物質(zhì)，可以起到護(hù)胃養(yǎng)胃的功效，與紅薯一樣都是益氣健脾胃！而且常吃還能預(yù)防十二指腸潰瘍！

6、包心菜

延緩衰老。在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，因此，可以延緩衰老。卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)。除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有防癌的功效，還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味，而這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì)，它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對預(yù)防癌癥、防治心腦血管疾病發(fā)揮了它的積極功效。

7、西紅柿

番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。

8、豆芽

夏天因為天氣熱，豆芽菜一般有股臭水味道，而冬天天氣比較寒冷，豆芽味道就好聞多了！豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，多吃豆芽可以消除疲勞！

9、西蘭花和花菜

西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，其平均營養(yǎng)價值及防病作用都比較高，除了含有豐富的維生素C能夠防癌降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、中風(fēng)等發(fā)病率，還含有抗壞血酸能夠增強(qiáng)肝臟的解毒功效，也能起到控制糖尿病作用！

10、南瓜

在冬季的時候，非常容易發(fā)生感冒的情況。而南瓜含有豐富的維生素a和維生素e，因此可以有效的緩解身體干燥的情況，而且食用南瓜還能預(yù)防貧血情況的發(fā)生。

冬季養(yǎng)生要注意什么

養(yǎng)生受到越來越多人的追捧，尤其在冬季這個特別季節(jié)的時候，養(yǎng)生的人群越來越多。但由于很多人對于養(yǎng)生這件事并不是很了解，導(dǎo)致走錯路，養(yǎng)生不成反而傷害了身體。那么下面就給大家說說冬季養(yǎng)生需要注意什么，避免大家再誤禁區(qū)。

1、不要熬夜

很多人認(rèn)為冬季的夜晚更長因此喜歡熬夜，其實是不對的，大家應(yīng)該順應(yīng)自然，有自己充足的睡眠時間，才能夠讓自己的身體更健康。

2、取暖過度

因為冬天的寒冷導(dǎo)致，很多人都會選擇各種不同的取暖方式。常見的就是利用熱水袋取暖，但熱水袋取暖是容易燙傷或者導(dǎo)致身體出現(xiàn)紅斑的，因此取暖的時候盡量避免取暖過度。

3、運動過量

養(yǎng)生的時候，運動是必不可少的。很多人都認(rèn)為運動越多，身體就會越健康。其實不然，當(dāng)運動過度的時候，容易導(dǎo)致大量出汗，產(chǎn)生疲勞的感覺，甚至可能感冒。

4、飲酒

在冬季的時候很多人都喜歡飲酒暖身，雖然說適量的飲酒是有好處的。但是如果飲酒過度的時候就會損害身體，導(dǎo)致神經(jīng)麻痹，出現(xiàn)頭暈頭痛的癥狀。