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香辣對蝦怎么做好吃 香辣對蝦的家常做法

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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。香辣蝦鮮香入味，最后慢嚼細咽連蝦殼也能吃下去，享受美食之余還能補鈣。那么你知道香辣對蝦怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
對蝦用水焯過待用，洋蔥、辣椒、大蒜洗凈；
STEP 02
將洋蔥、辣椒切段待用，大蒜切末備用；
STEP 03
起油鍋，爆香豆瓣醬；
STEP 04
將對蝦下鍋煸炒至香，加入洋蔥、辣椒、大蒜炒至斷生；
STEP 05
加鹽、蠔油調味，再炒勻即可。
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