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豆豉鯪魚油麥菜怎么做好吃豆豉鯪魚油麥菜的家常做法

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鯪魚有益氣血，健筋骨，通小便的功效；豆豉味苦、性寒，入肺、胃經(jīng)；有疏風(fēng)、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效；油麥菜油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。豆豉鯪魚油麥菜是一道簡單的家常菜，鮮香脆嫩的口感令人非常喜歡。下面小編就來和大家分享這道豆豉鯪魚油麥菜的家常做法，一起來看看怎么做好吃的豆豉鯪魚油麥菜吧。

用料

油麥菜 適量
豆豉鯪魚 適量
雞精少許
香蔥適量
大蒜少許

做法

STEP 01: 將油麥菜洗凈切成2寸長的段

STEP 02: 打開豆豉鯪魚罐頭

STEP 03: 將里面的魚塊切成小段條，當(dāng)然你要是想大口吃，不切無妨

STEP 04: 蔥、蒜切成碎米

STEP 05: 坐鍋點(diǎn)火，待油熱后煸香蔥蒜末； 6.加入油麥菜；

STEP 06: 加入油麥菜，翻炒均勻油麥菜

STEP 07: 放入切好的豆豉鯪魚

STEP 08: 迅速翻炒均勻加入雞精出鍋即可，不用放鹽了，豆豉和魚都比較的咸

STEP 09: 最后用少許水淀粉勾芡讓湯汁包裹住菜既可以出鍋裝盤

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 豆豉鯪魚

豆豉家常菜蔬菜深圳市粵菜

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