喝五谷雜糧豆?jié){有哪些好處

1、加快新陳代謝

五谷雜糧豆?jié){對人體的好處主要表現(xiàn)在五谷雜糧可以促進人體的新陳代謝。五谷雜糧當中有細糧和粗糧之分。粗細糧兩者相匹配，能夠促進人體內(nèi)的新陳代謝，因為在各種五谷雜糧當中，有比較豐富的膳食纖維，膳食纖維是促進人體腸道蠕動的主要元素之一，經(jīng)常性的喝五谷雜糧豆?jié){，能夠讓人體新陳代謝加快，對于部分減肥人士來說，是必不可少的。

2、美容護膚

在五谷雜糧當中還有比較豐富的蛋白元素，所以經(jīng)常性的喝五谷雜糧豆?jié){，不僅可以促進人體的新陳代謝，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。很多的谷物當中，其實都有非常豐富的膠原蛋白，膠原蛋白的補充才能夠使人整張臉，看起來非常的年輕。

有部分演員為了維持自己的美貌，每天都會早上起來準時喝上一杯豆?jié){，這是非常有必要的。對于部分比較注重保養(yǎng)的人來說，一天可以喝2到3杯豆?jié){。這樣不僅補充了膠原蛋白，也促進了體內(nèi)新陳代謝的速度，能夠起到塑身和養(yǎng)顏的功效。

3、幫助病人恢復

其實不管是住不注重這些，都是應(yīng)該要經(jīng)常喝五谷雜糧豆?jié){的，因為有些病人在生病之后多喝五谷雜糧，豆?jié){也可以補充人體的熱量，使人起到強烈的飽腹感，對于一些剛剛大病初愈的人來說，補充膳食纖維比補充任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要更重要，有些人平時只注重多吃一些高蛋白的食物，但是卻往往遺忘了膳食纖維，所以現(xiàn)在犯病的人越來越多，只有多吃膳食纖維豐富的食物，才能夠保證人體所需。

五谷豆?jié){配料做法

1、黃豆?jié){

用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據(jù)個人需要隨意增減），糖適量。

2、功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。

建議：加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。

2、花生豆奶

用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。

制作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：潤膚，盒肺氣、補虛。

3、芝麻黑豆?jié){

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。

制作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。

4、豆?jié){冰糖米粥

用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1種方法制作好黃豆?jié){，再將黃豆?jié){與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內(nèi)，慢火熬煮到粘稠狀即可。

功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣。

5、芝麻蜂蜜豆?jié){

用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

制作：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。

6、黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。

制法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾，稍涼后加入蜂蜜即可。

功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。

7、五豆豆?jié){

用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。

制法：五種豆類浸泡6-16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

8、枸杞豆?jié){

用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

制法：黃豆浸泡6-16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

9、紅棗枸杞豆?jié){

用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

制法：黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。

10、紅棗蓮子豆?jié){

用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。

制法：黃豆浸泡6-16小時；將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾；趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。

五谷雜糧豆?jié){內(nèi)食用禁忌

1、如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會大打折容扣，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。

2、豆?jié){中不能沖入雞蛋，因為蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。

3、豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。