隨著現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，養(yǎng)生粥作為養(yǎng)生食物受到了很多人的青睞，許多創(chuàng)業(yè)者也想開養(yǎng)生粥店鋪，不過經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生粥鋪還是比較麻煩的，要注意制作養(yǎng)生粥的技術(shù)，選擇合適的開店戰(zhàn)略，定期培訓(xùn)店員，并利用創(chuàng)新意識(shí)爭(zhēng)取市場(chǎng)。除了經(jīng)營(yíng)技巧以外，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生粥店還要注意細(xì)節(jié)方面，例如隨著季節(jié)變換菜單、就餐環(huán)境裝飾、服務(wù)態(tài)度等。下面來了解一下如何經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生粥店鋪吧。

黑米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等，黑米的做法很多，不僅可以煮粥，還可以做黑米團(tuán)、黑米薏仁奶凍、椰奶棒冰等等甜品。黑米減肥有用嗎？相信這是很多MM想問的，本文就為大家介紹用黑米減肥的方法。

許多愛喝粥的朋友更習(xí)慣于到粥店去喝粥，因?yàn)樗麄冇X得粥店的粥比自己家里做的粥更好喝，實(shí)際上，粥店的粥更好喝除了材料設(shè)備原因以外，主要是在熬粥方法方面有所不同，粥鋪熬粥要先冷水浸泡，然后熱水下鍋，熬粥過程中注意控制火候，并用勺子不停攪拌。一些粥鋪還會(huì)在粥中添加小蘇打、淀粉、黃原膠等安全合法的食品添加劑來增加粥的粘稠度。下面來了解一下粥鋪的粥是怎么熬的吧。

麥片含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，食用麥片粥不僅能夠滿足基本的營(yíng)養(yǎng)需求，還能提高人體代謝功能，促進(jìn)腸道消化，更好地幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要注意的是，麥片雖然本身沒有什么副作用，但吃了可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。接下來就和小編一起來了解一下麥片粥的常見做法以及麥片的食用注意事項(xiàng)吧。

用砂鍋煮粥是很常見的選擇，因?yàn)樯板伇旧聿馁|(zhì)的特殊性，煮出來的粥味道更好，營(yíng)養(yǎng)流失也更少，不過砂鍋煮粥也有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，需要注意控制火候和時(shí)間，比電飯煲之類的更費(fèi)勁一些，有時(shí)間的話可以煮砂鍋粥。砂鍋煮粥可以用很多食材，其中比較有特色的是潮汕地區(qū)的砂鍋粥，尤其是海鮮粥很有名氣，下面為大家介紹了幾種砂鍋粥的做法，一起來看看吧。