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對(duì)腦中風(fēng)好的十大食物

腦中風(fēng)的病人調(diào)養(yǎng)吃什么好 十大適合腦中風(fēng)患者吃的食物
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腦中風(fēng)即腦卒中,是一種急性腦缺血或腦出血疾病,死亡率高,后遺癥多,患病后要想順利的恢復(fù),需要進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練,規(guī)律作息,合理飲食,那么腦中風(fēng)吃什么食物好呢?需要適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、纖維素,選擇有活血化瘀功效的食物,多吃一些西紅柿、洋蔥、黑木耳、芝麻、草莓等,整體飲食要保證清淡易消化。一起來看看MaiGoo網(wǎng)小編整理的腦中風(fēng)患者的飲食指導(dǎo)吧。
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對(duì)腦中風(fēng)好的十大食物
從流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→正常飲食過渡
腦中風(fēng)病人病發(fā)后的恢復(fù)期,應(yīng)該以易消化食物為主,保證能量的攝入,減輕后遺癥的影響。腦中風(fēng)后的飲食,要從流質(zhì)飲食開始,過渡到半流質(zhì)飲食,再恢復(fù)正常飲食,讓身體能夠慢慢的適應(yīng),流質(zhì)飲食可以選擇稀粥、果汁、蔬菜汁等,半流質(zhì)飲食可以選擇蔬菜泥、疙瘩湯、面條等,如仍無特殊異常,可食用五谷雜糧、青菜、瘦肉、魚肉等。以上的食物都屬于腦中風(fēng)病人適合吃的容易消化的食物,建議主食都要煮得軟爛適口,肉類蔬菜等則需要保證容易入口,而且做法要清淡。 【 詳細(xì)>>】
2、活血化瘀食物
促進(jìn)腦神經(jīng)功能恢復(fù) 山楂食醋 生姜
腦中風(fēng)后出現(xiàn)的頭暈頭痛、四肢乏力等癥狀,和大腦血液淤積有很大的關(guān)系,這時(shí)候就需要適量吃些有活血化瘀功效的食物來緩解。不管是缺血性腦中風(fēng)還是出血性腦中風(fēng),都會(huì)導(dǎo)致大腦內(nèi)的血液流動(dòng)的不暢,從而出現(xiàn)各種身體上的不適,這時(shí)候適量食用能夠活血的食物,能夠軟化血管、稀釋血液粘稠度,從而改善大腦代謝,促進(jìn)腦神經(jīng)功能的恢復(fù)。山楂、食醋、生姜等是常見的活血化瘀實(shí)物,其中山楂中黃酮類與三萜類物質(zhì),能夠在活血的同時(shí),降低血壓,很有利于腦中風(fēng)患者的恢復(fù)。
補(bǔ)充營養(yǎng)/提高抗病力 雞蛋 豆制品魚蝦
高蛋白食物是有利于腦中風(fēng)病人恢復(fù)的十種食物之一,在日常飲食中可以多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)含量較高的食物主要有雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉、禽蛋、豆類及豆制品等,植物蛋白會(huì)有動(dòng)物蛋白更適合腦中風(fēng)患者食用。蛋白質(zhì)是人體必須的一種養(yǎng)分,不僅給人體提供了能量,同時(shí)還為細(xì)胞和組織恢復(fù)提供了原材料,因此腦中風(fēng)患者想要恢復(fù)身體的機(jī)能,首先就要補(bǔ)充蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白既有利于人體吸收,也不會(huì)給身體的代謝功能造成過大的負(fù)擔(dān),還能夠增強(qiáng)黃這的抵抗力。 【 詳細(xì)>>】
4、高維生素食物
抗氧化/預(yù)防二次中風(fēng)新鮮蔬菜和水果
腦中風(fēng)食療怎么調(diào)理最好?可以多吃一些維生素含量較高的食物,有助于身體恢復(fù),并且可以預(yù)防二次中風(fēng)。適量補(bǔ)充維生素尤其是維生素C和E,它們具有抗氧化的作用,可防止低密度脂蛋白、膽固醇附著在血管壁上,同時(shí)它也可以將膽固醇變成膽汁酸,排出體外,促進(jìn)血管壁的膠原生長,防止血管破裂,預(yù)防腦中風(fēng)復(fù)發(fā),幫助病情順利的恢復(fù)。M aigoo網(wǎng)小編了解到,新鮮蔬菜和水果中的維生素含量不僅高,而且種類多,蔬菜類比如白菜、蘑菇、花菜、青菜等;水果類比如香蕉、桑葚、藍(lán)莓、獼猴桃、柑橘等。
潤腸通便/預(yù)防便秘雜糧綠葉蔬菜
膳食纖維豐富的食物,可以幫助人體順利排便,預(yù)防便秘,也是適合腦中風(fēng)病人食用的十大食物之一。燕麥、糙米等雜糧,芹菜等綠葉蔬菜和梨等水果中含有豐富的膳食纖維,進(jìn)入到人體后可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減少食物在胃腸道里面停留的時(shí)間,幫助大便盡快排除。很多腦中風(fēng)病人都會(huì)出現(xiàn)便秘的情況,主要是由于運(yùn)動(dòng)減少、飲食不當(dāng)、藥物副作用以及心理因素等多種原因綜合作用所致,這時(shí)候可以適量吃一些高纖維的食物,搭配適量的運(yùn)動(dòng),能夠很好的改善便秘的癥狀。 【 詳細(xì)>>】
含大量茄紅素預(yù)防腦血管炎癥
西紅柿也叫番茄,既是水果也是蔬菜,很適合腦中風(fēng)病人食用。西紅柿中豐富的番茄茄紅素成分,能減少血管發(fā)炎和避免血液凝固,多食用番茄有助預(yù)防心血管發(fā)炎,進(jìn)而減少腦中風(fēng)等心血管疾病發(fā)生的概率,還富含蘆丁,可以軟化血管,降低血栓出現(xiàn)的概率,有助于腦中風(fēng)病人身體的恢復(fù)。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解,西紅柿可生食可熟食,生食直接食用或者榨汁飲用都可,熟食則可以涼拌、炒食、燉湯等,口感酸甜,腦中風(fēng)病人要想盡快的恢復(fù),可以多吃一些番茄或番茄做成的食物。 【 詳細(xì)>>】
富含槲皮素舒張血管/減少腦血管壓力
洋蔥是生活中常見的調(diào)味品,味道很特殊,但卻是腦中風(fēng)患者不可缺少的食物之一。洋蔥的吃法有很多,既可以涼拌,也可以搭配其他食材,如洋蔥雞蛋餅、洋蔥炒肉片、洋蔥濃湯等,不同的吃法都能夠充分發(fā)揮洋蔥的獨(dú)特味道和豐富營養(yǎng)。在洋蔥當(dāng)中含有大量的槲皮素、硫化合物,以及前列腺素a等物質(zhì),不僅能夠舒張血管,減輕血管的壓力,還可以提升纖維蛋白溶解的活性,防止血液凝固,因此適當(dāng)多吃一些洋蔥可以達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化,也就可以進(jìn)一步達(dá)到預(yù)防腦中風(fēng)的效果。 【 詳細(xì)>>】
含水溶性纖維減少大腦血管中的血栓
黑木耳被譽(yù)為“人體清道夫”,是十種腦中風(fēng)病人調(diào)養(yǎng)必吃的食物之一。黑木耳中豐富的水溶性纖維,能降低膽固醇和飽和脂肪酸,減少產(chǎn)生血栓的機(jī)會(huì),緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化,含有腺嘌呤核苷,也有抑制血小板凝聚的作用,對(duì)腦中風(fēng)患者非常友好,而且黑木耳還可以幫助身體排除一些毒素垃圾,對(duì)人體的身體健康很有幫助。作為一種常見的食材,黑木耳的吃法也很多,可涼拌、清炒、做湯,涼拌黑木耳口感爽脆,酸甜可口,和食醋搭配特別適合腦中風(fēng)病人食用。 【 詳細(xì)>>】
芝麻素/木粉蘇含量高抗發(fā)炎/保護(hù)腦神經(jīng)
腦中風(fēng)適合吃什么?芝麻是腦卒中后可以適量多吃的美味食物。買 購網(wǎng)小編提醒,芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里,必須要咬碎殼才有效,黑芝麻可以和核桃一起搗碎后食用,有堅(jiān)果的香味,還可以加大米、百合、冰糖燉粥,香甜可口。芝麻中的芝麻素和木酚素,兩者都具有強(qiáng)力的抗氧化效用,能在體內(nèi)發(fā)揮降低血中膽固醇、降血壓、抗發(fā)炎、保護(hù)腦神經(jīng)的作用,芝麻素對(duì)于中風(fēng)時(shí)腦神經(jīng)細(xì)胞的缺氧有保護(hù)作用,可預(yù)防中風(fēng)的二度傷害,黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,有助于腦中風(fēng)后的恢復(fù)。 【 詳細(xì)>>】
含豐富果膠防止腦血管粥樣硬化
預(yù)防腦中風(fēng)和腦中風(fēng)后恢復(fù),都要多吃一些新鮮的水果,草莓是比較好的選擇。草莓不僅酸甜可口,營養(yǎng)還很豐富,其中含有很多的維生素和果膠,果膠可以有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣化的出現(xiàn),對(duì)緩解高血壓、預(yù)防腦中風(fēng)、中風(fēng)后恢復(fù)都有很好的效果。適合腦中風(fēng)病人吃的水果還有香蕉、橘子、西瓜、獼猴桃、木瓜、橘子等,不同階段可以選擇不同的吃法,病發(fā)后恢復(fù)可以將水果榨汁或者制成果泥,更方便吞咽和吸收,日常直接洗凈后食用即可,更加方便。 【 詳細(xì)>>】
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