一、龍利魚哪里產(chǎn)的最好

龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，主要棲息在中國近海海區(qū)，有廣溫，廣鹽和適應多變的環(huán)境條件的特點。龍利魚原產(chǎn)地是我國近海海區(qū)，其產(chǎn)地多分布在我國沿海城市，比如遼寧、福建、江蘇及廣東等地。

龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙質(zhì)海底，只做近距離洄游，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分布，尤以黃海、渤海最常見，越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域，越冬期間水溫在3.5～5.0℃范圍內(nèi)。

二、龍利魚的生活習性

1、水層：龍利魚是底棲性魚類，平時多蟄伏在海底泥沙中，覓食時不躍起，匍匐于底部攝食。

2、水溫：龍利魚是廣溫性魚類，生存水溫3～35℃，最適水溫14～24℃，適鹽范圍14～33‰。

3、食性：龍利魚是肉食性魚類，主要以底棲蝦類、蟹類、小型貝類、沙蠶、小型魚類等為食。

三、龍利魚產(chǎn)地是越南嗎

不是，我們一般購買的龍利魚片其實是一種產(chǎn)自越南的淡水魚，是巴沙魚，經(jīng)常在市場上冒充龍利魚。

龍利魚和巴沙魚不是一種魚，不過，巴沙魚在加工成魚柳后，肉質(zhì)白嫩、無鱗少刺，與龍利魚口感類似，不是專業(yè)人士基本無法分辨。因此，需要更加仔細的辨別，一般可從厚度和顏色上進行區(qū)分，巴沙魚柳比龍利魚柳要厚，巴沙魚柳呈雪白色，而龍利魚柳微微泛紅。