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固體飲料有哪十種類(lèi)型 人們常喝的十種固體飲料盤(pán)點(diǎn)

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員617號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

固體飲料是每100克成品水分不高于5克的固體制品,一般以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成,屬于軟飲料的一類(lèi)。一直以來(lái),固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞,那么固體飲料有哪十種類(lèi)型呢?下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看人們常喝的十種固體飲料盤(pán)點(diǎn)吧!

  • 固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類(lèi),奶粉屬于蛋白型固體飲料,是一種特殊的固體飲料。奶粉一般是是以動(dòng)物奶為原料,經(jīng)過(guò)濾、加熱、濃縮、噴霧干燥等工序除去水分后制成的,具有容易沖調(diào),方便攜帶等特點(diǎn)。奶粉的種類(lèi)眾多,按照人群不同,可分為嬰兒奶粉、學(xué)生奶粉、成人奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉等,大家可以根據(jù)自己的需求選購(gòu),選購(gòu)時(shí),maigoo_編輯提醒要仔細(xì)觀察奶粉的包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商家等方面。 詳細(xì)>>

  • 速溶咖啡,是將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物,傳統(tǒng)的咖啡沖泡方式較為繁復(fù),泡制一杯咖啡需要很長(zhǎng)時(shí)間,而速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,方便飲用,因此受到了廣泛的歡迎;不過(guò)需要注意的是,速溶咖啡在制作的過(guò)程中,會(huì)有一部分芳香物質(zhì)散失,因此速溶咖啡的風(fēng)味、口感比不上直接煮炒磨咖啡濃郁純正,營(yíng)養(yǎng)成分也不如新鮮咖啡豆泡制出來(lái)的傳統(tǒng)咖啡好,脂肪和糖分較高,優(yōu)質(zhì)蛋白及咖啡因較低,因此要避免頻繁飲用。 詳細(xì)>>

  • 麥片是用燕麥、蕎麥、大麥或小麥制作而成的食品,麥片的“片”字是指,它是一種來(lái)自被煮過(guò),輾碎,和加以烘干的谷物,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),麥片并不屬于固體飲料,而是五谷雜糧,不過(guò)市面上常見(jiàn)的速溶營(yíng)養(yǎng)麥片是將麥片和含乳固體飲料結(jié)合在一起的產(chǎn)物,因此也可以被歸納到固體飲料的范疇。購(gòu)買(mǎi)麥片時(shí),主要注意看配料表中的營(yíng)養(yǎng)成分以及原料含量,盡量遠(yuǎn)離含糖精、植脂末、香精和奶精成分較多的麥片;除此之外,還要注意麥片的生產(chǎn)廠家、大小、種類(lèi)、烹飪時(shí)間、味道等方面。 詳細(xì)>>

  • 藕粉是以新鮮成熟蓮藕為原料,經(jīng)清洗、粉碎、過(guò)濾、除沙凈化、濃縮精制、脫水、干燥等工序制成的固體飲料。據(jù)買(mǎi)購(gòu)_網(wǎng)編了解,藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有黏液蛋白、膳食纖維和鞣質(zhì),富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,適量食用可以起到清熱涼血、通便止瀉、健脾開(kāi)胃、益血生肌、止血散瘀等功效,一般人群都可食用,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。 詳細(xì)>>

  • 豆?jié){粉是指大豆通過(guò)烘干脫皮去芽(低嘌呤)、精細(xì)研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品,屬于蛋白型固體飲料,隨著技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在的豆?jié){粉不僅食用便捷程度超過(guò)現(xiàn)磨豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)成分和口感也得到了提升,是一種健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷的固體飲料。豆?jié){粉中含有蛋白質(zhì)和鐵元素、鈣物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì),適量飲用還有降低血脂、補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病、改善便秘等功效與作用。 詳細(xì)>>

  • 酸梅粉是以中藥酸梅、山楂經(jīng)熬煮取汁,糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料,屬于涼性食材,適量食用有生津止渴、健脾開(kāi)胃、清熱去火、補(bǔ)充維生素a、減肥瘦身等功效,尤其適合夏季飲用;但要避免多吃,不然會(huì)引發(fā)脾虛腹瀉和腹痛等不良癥狀,腸胃不佳人群、糖尿病人群、體質(zhì)較弱人群、感冒人群、兒童等也應(yīng)避免食用酸梅粉。酸梅粉的吃法很簡(jiǎn)單,取一個(gè)干凈的杯子,把適量酸梅粉放在杯子中,然后沖入五六十度的開(kāi)水,用筷子調(diào)勻上酸梅粉化開(kāi),隨后再把它放入冰箱冷藏3~4小時(shí)取出后可直接飲用。 詳細(xì)>>

  • 椰子粉,是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法而制成的固體飲料,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,椰香濃郁、純正可口、即沖即飲的特點(diǎn),富含植物蛋白、多種氨基酸、微量元素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用椰子粉可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)腸通便等作用。據(jù)mai_GOO編輯了解,椰子粉除了直接沖飲外,也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑食用,還能用來(lái)烹調(diào)食品,像椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋、椰汁魚(yú)頭湯等美食,用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),不僅方便、快捷,而且干凈實(shí)用。 詳細(xì)>>

  • 奇亞籽是薄荷類(lèi)植物芡歐鼠尾草的種子,富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分,是天然脂肪酸的良好來(lái)源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,適量食用可以保持能量和耐力、促進(jìn)排便、控制血糖、美膚養(yǎng)顏、輔助減肥、促進(jìn)心臟健康等?,F(xiàn)在大家在市面上看到的奇亞籽多為奇亞籽代餐粉、奇亞籽麥片、奇亞籽奶昔等固體飲料形態(tài)的產(chǎn)品,適合早上吃或饑餓狀態(tài)下食用,但低血壓患者、高纖維不適者、過(guò)敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血?jiǎng)┱咭?jǐn)慎食用奇亞籽。 詳細(xì)>>

  • 葛根粉是以豆科植物野葛、甘葛藤的塊根為原料,經(jīng)水磨而澄取的淀粉,市面上的葛根粉固體飲料是將野生葛粉經(jīng)過(guò)干燥、分選后,采用化學(xué)方法和物理方法對(duì)葛根中的葛根素等進(jìn)行純化與精制,除去其中的淀粉及多酚類(lèi)雜質(zhì)制成的,不僅依然具有葛根粉清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便及醒酒等功效,而且氣味與口感俱佳。據(jù)MAI_GOO網(wǎng)編了解,葛根粉固體飲料一般適合餐后食用,運(yùn)動(dòng)后或者疲勞時(shí)也可以食用一些,但要注意食用量,通常葛根粉一天食用20到30克即可。 詳細(xì)>>

  • 杏仁粉是用杏仁加工制成的粉末狀固體飲料,含有豐富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)元素,適量食用有鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)化喉嚨氣管功能、理肺、潤(rùn)肺、固肺、清理腸胃等功效。購(gòu)買(mǎi)杏仁粉時(shí),主要注意考慮杏仁粉的手感、顏色、氣味、味道等方面,優(yōu)質(zhì)的杏仁粉質(zhì)地細(xì)膩,質(zhì)感綿軟,呈天然乳白色并偏黃或偏淺棕;聞起來(lái)有杏仁特有的自然香味,但香味不是很濃;嘗起來(lái)細(xì)膩發(fā)粘,易粘住牙齒、舌頭、上腭部,在口中溶解較慢。 詳細(xì)>>

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飲料 飲料乳飲沖飲 ★★★★
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想投資固體飲料行業(yè),但又沒(méi)有生產(chǎn)廠家的話,可以選擇代加工的方式,固體飲料代加工一般是先與代工廠家達(dá)成合作意向,然后根據(jù)客戶要求進(jìn)行樣品實(shí)驗(yàn),確定固體飲料的參數(shù)和報(bào)價(jià),簽定好合同后,采購(gòu)原料、設(shè)計(jì)包裝、生產(chǎn)好后通過(guò)物流交付給客戶即可。固體飲料代加工廠家的合作一般有來(lái)料加工、來(lái)樣加工、現(xiàn)貨貼牌和ODM大包四種。下面一起來(lái)了解一下固體飲料代加工的知識(shí)吧。
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