西寧是青海省省會，古稱青唐城、西平郡，是古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經(jīng)之地。西寧的餐飲在西北地區(qū)是頗有名氣的，西寧是一個多民族聚居城市，當?shù)厝舜蠖嘁罁?jù)本民族的風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)工藝，配以本地的土特產(chǎn)品為原料，飲食風(fēng)味獨特。那么西寧有什么特色名菜呢？西寧特色名菜包括青海三燒、青海酸辣里脊、青海手抓羊肉、清湯羊肚、蜂爾里脊、發(fā)菜蒸蛋、青海羊雜碎、清蒸牛蹄筋、牦牛夾板肉、夾沙牛肉等等。以下，請看MAIGOO小編帶來的西寧十大名菜排行榜，了解更多西寧特色名菜及相關(guān)情況。

西寧作為青海省的省會，是古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經(jīng)之地，素有“西海鎖鑰”、海藏咽喉之稱。西寧市不僅有壯麗的自然風(fēng)光，還有豐富多樣的美食文化，那么西寧小吃有哪些比較出名？為大家介紹甜醅、釀皮、羊腸面、青海老酸奶、雜碎湯、尕面片、狗澆尿、五香牦牛肉干、牛肉拉面、筏子肉團等。以下，請看MAIGOO小編帶來的西寧十大名小吃排行，了解到青海西寧一定要吃的10種名吃推薦。

西寧是青海省省會，歷史文化淵源流長，有著得天獨厚的自然資源，絢麗多彩的民俗風(fēng)情，物產(chǎn)資源十分豐富，那么西寧有什么特產(chǎn)呢？Maigoo網(wǎng)小編整理了西寧十大特產(chǎn)，分別是西寧毛、羊腸面、清湯羊肚、湟中蠶豆、湟源陳醋、干板魚、西寧大黃、大通牦牛肉、湟中燕麥、大通雞腿蔥，來了解更多西寧地方特產(chǎn)及相關(guān)情況。

青海省西寧市是我國西北一顆璀璨的明珠，飲食文化豐富多彩。那么西寧人宵夜吃什么呢？下面推薦十大西寧最好吃的夜市美食，包括西寧燒烤、炕鍋羊肉、青海土火鍋、?青海釀皮、西寧烤餅、甜醅、青海老酸奶、尕面片、青稞酒、胡辣羊蹄等。以下，請看MAIGOO小編帶來的西寧十大好吃的夜宵排行，了解更多有名的西寧宵夜美食小吃及相關(guān)情況。

西寧，簡稱“青”，古稱青唐城、西平郡，取”西陲安寧“之意，是青海省省會，西北地區(qū)重要的中心城市；是青海省的政治、經(jīng)濟、文化、教育、科教、交通和通訊中心，是國務(wù)院確定的內(nèi)陸開放城市。這樣一個城市藏著什么美食呢？下面小編就給大家盤點西寧十大小吃。

西寧人早餐講究“熱、咸、飽”，那么西寧早餐一般吃什么？雜碎湯、粉湯、羊腸面、狗澆尿油餅、釀皮、甜醅、牛奶雞蛋醪糟、焜鍋饃饃、包子、青海老酸奶等是西寧十大必吃早餐，下面和MAIGOO網(wǎng)小編一起看看西寧特色早餐吧。

川菜作為中國八大菜系之首，以“麻、辣、鮮、香、嫩”聞名于世。MAIGOO編輯介紹十大川菜招牌菜，包括四川火鍋，四川魚肉、雞肉、鴨肉名菜，川味魚香菜，四川干鍋菜，以及回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、開水白菜等川菜代表菜，下面一起來看看四川菜系代表菜吧！

粵菜講究“清、鮮、嫩、滑、爽”，突出食材本味。MAIGOO美食編輯推薦廣東菜十大代表名菜，包括廣東雞肉、鵝肉、鴨肉、海鮮、河鮮等名菜，以及廣府老火靚湯、廣式火鍋、廣式燒味、潮汕鹵水、客家釀菜等，一起來看看粵菜十大正宗名菜吧！

魯菜是中國八大菜系之一，以原味鮮香、咸鮮脆嫩為特色。MAIgoo編輯整理了山東招牌魯菜，包括蔥燒海參、糖醋鯉魚、油燜大蝦、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋、四喜丸子以及特色燒烤、雞肉、湯菜、豆腐名菜等，一起來看看十大必吃的山東特色菜吧！

作為中國八大菜系之一的浙菜，選材講究，以“鮮嫩軟滑、湯濃味重”為核心。MAIGOO小編整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚、龍井蝦仁、三絲敲魚、冰糖甲魚等特色菜，以及浙江豬肉、海鮮、雞肉、金華火腿、鱔魚名菜、浙菜湯品，一起來看看這些浙江有名的菜。

福建菜以口味清鮮、和醇、葷香、多湯為主。MAIGOO小編整理了福建十大特色名菜，除了全國聞名的佛跳墻外，還有福建海鮮、雞肉、鴨肉、紅糟等特色名菜，以及武夷山嵐谷熏鵝、客家生魚片、半月沉江、涮九品、太極魚等，一起來看看福建特色菜有哪些吧。

徽菜講究本味，擅用燉燒，口味咸鮮，那安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為您整理了安徽十大經(jīng)典名菜，包括徽州臭鱖魚、徽州腌篤鮮、一品鍋、刀板香等徽州菜，以及皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜、徽菜燉菜、廣德鍋子等各地代表名菜，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧。

贛菜食材突出魚米山珍，鮮辣香醇，那有哪些好吃的江西菜？下面MAIGOO美食編輯介紹江西特色鴨肉菜、粉蒸菜、湯菜、魚肉菜，以及三杯雞、四星望月、余干辣椒炒肉、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、洪都素燴等贛菜代表菜。

北京菜，又稱京菜、京幫菜，融合宮廷御膳、魯菜精髓和清真風(fēng)味。那北京名菜有哪些呢？MAIgoo編輯為大家整理了北京十大名菜，包括北京烤鴨、老北京涮羊肉、譚家菜、北京炙子烤肉、它似蜜、砂鍋白肉、宮廷四大抓炒、北京蔥燒海參、京醬肉絲、乾隆白菜等，一起來看看北京名菜排行吧。

河南菜又叫豫菜，具有“五味調(diào)和、質(zhì)味適中”的特色。下面MAIGOO編輯介紹河南十大招牌豫菜，包括河南黃河鯉魚名菜、牡丹燕菜、河南扒菜、豫菜五大名羹、大蔥燒海參、套四寶、道口燒雞、汴京烤鴨、固始鵝塊、炸紫酥肉等，一起來看看豫菜名菜有哪些好吃的吧！

云南菜（滇菜），擅長烹飪野生菌、淡水魚，融合多民族風(fēng)味。MAIGOO編輯整理了云南十大特色菜肴，包括汽鍋雞、云南火鍋、云南野生菌炒菜、云南魚肉名菜、宜良烤鴨、宣威金錢腿、香茅草烤雞、云南牛干巴、永昌大燒、山官牛頭等。一起來詳細看看更多代表云南的特色菜吧。

上海菜又叫滬菜、上海本幫菜，以“濃油赤醬”為特色。那上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為您介紹10道上海最出名的特色菜，包括上海紅燒名菜、糟鹵名菜，以及上海八寶鴨、水晶蝦仁、?清蒸鰣魚、上海白斬雞、油爆蝦、上海蟹宴、上海腌篤鮮、扣三絲等，來上海一定要去嘗嘗哦！

江蘇菜以刀工精細、清鮮本味、造型雅致為特色。MAIGOO編輯整理了江蘇十大代表名菜，包括松鼠鱖魚、南京鹽水鴨、蟹粉獅子頭、文思豆腐、大煮干絲、無錫醬排骨、瓢兒鴿蛋、水晶肴蹄、霸王別姬、常熟叫花雞等，一起來看看江蘇必吃的十大特色菜吧！

中國八大菜系之一的湖南湘菜名菜有哪些？MAIgoo美食小編就為你整理了十大湖南名菜，包含剁椒魚頭和臘味合蒸等蒸菜，永州血鴨、辣椒炒肉、小炒黃牛肉等炒菜，發(fā)絲牛百葉、擂辣椒皮蛋等拌菜，紅煨水魚裙爪、寧鄉(xiāng)口味蛇等紅煨菜，此外還有毛氏紅燒肉、小龍蝦火鍋等特色火鍋、岳陽燒烤、新化三合湯、缽子菜、組庵菜等，一起來看湖南名菜榜單詳細內(nèi)容吧！

廣西菜即桂菜，味道鮮香、微辣酸甜，那廣西有什么特色名菜呢？MAIGOO小編整理了廣西特色雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、海鮮菜，以及廣西十八釀、廣西扣肉、巴馬烤香豬、沙蟹汁豆角、德保血腸等名菜，一起了解更多廣西特色菜吧！