導(dǎo)語(yǔ)：海鮮刺身拼盤(pán)怎么做？海鮮刺身拼盤(pán)的家常做法。刺身說(shuō)法的由來(lái)，日本北海道漁民在供應(yīng)生魚(yú)片時(shí)，由于去皮后的魚(yú)片不易辨清種類，故經(jīng)常會(huì)取一些魚(yú)皮，再用竹簽刺在魚(yú)片上，以方便大家識(shí)別。這刺在魚(yú)片上的竹簽和魚(yú)皮，當(dāng)初被稱作“刺身”，后來(lái)雖然不用這種方法了，但“刺身”這個(gè)叫法仍被保留下來(lái)。 本次小編教會(huì)大家制作這道海鮮刺身拼盤(pán)， 包括海鮮刺身拼盤(pán)所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！