發(fā)物是會(huì)刺激及加重外傷、使某種疾病更嚴(yán)重的食物，發(fā)物的種類眾多，海帶就是其中一種，一般對(duì)于部分人群，比如剛做過手術(shù)的，通常會(huì)被告誡不能吃發(fā)物，這類人群就不適合吃海帶。除此之外，不適合吃海帶的人群還有很多，比如易過敏人群、甲亢病人、脾胃虛寒者要忌吃海帶，孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女也要少吃海帶。下面一起來了解一下海帶的禁忌人群吧。

海帶是餐桌上常見的一種海藻類食物，不僅吃起來爽口美味，而且富含碘元素、礦物質(zhì)等，熱量低。在火鍋店吃火鍋時(shí)，是不是經(jīng)常發(fā)現(xiàn)海帶是打了結(jié)的，這是為什么？海帶結(jié)是為了方便夾取和烹飪而打的結(jié)，也有利于保留里面的碘元素。海帶結(jié)怎么打不會(huì)散？下面來了解下。

作為一種熱量較低的食材，每100克海帶僅含有12-15大卡的熱量及0.1克的脂肪，深受眾多減肥人士的歡迎，適量吃海帶是可以輔助減肥的，因?yàn)楹Р粌H熱量低，而且含有豐富的碘和鉀元素，對(duì)于促進(jìn)身體新陳代謝、熱量消耗、消除水腫等有一定的幫助。不過吃海帶減肥也要注意食用方法，以清蒸或水煮為宜，少油、少鹽、少糖，另外海帶不宜多吃，因此只能輔助減肥。下面一起來了解一下海帶怎么吃減肥吧。

海帶作為常見的食用海藻，很多人都愛吃，海帶的吃法也是比較多的，海帶片怎么做好吃？除了常見的煮湯以外，還可以涼拌、紅燜、清蒸、炒菜炒飯等，不過吃海帶的時(shí)候也有一些要注意的事項(xiàng)，包括不要吃太多海帶，烹飪海帶之前不宜長時(shí)間浸泡，海帶不能和豬血、茶、柿子、甘草等食物同食，甲亢患者、脾胃虛弱者、孕婦等人群應(yīng)慎食海帶等。下面一起來了解一下海帶的吃法和禁忌吧。

海帶是一款非常好的美食，可以預(yù)防大脖子病，因?yàn)楹械馕镔|(zhì)，那么，海帶根能吃嗎？海帶根可以吃，但不能多吃，海帶根的營養(yǎng)比海帶葉要高，但其中鋁的含量也較高，鋁雖是一種低毒金屬元素，一般不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但如果長期食用會(huì)對(duì)人體造成危害。下面為大家介紹海帶根的功效與作用，以及海帶根怎么做好吃。