肉桂奶茶是將肉桂添加到奶茶中，用來燉肉的香料來做奶茶，味道不可謂不奇怪。肉桂奶茶可以分為輕口味和重口味兩種，前者是將肉桂作為一種小料添加到奶茶中，在做好的奶茶里面放上一小片肉桂，或者將肉桂磨成粉灑在奶茶上，后者則是將肉桂和茶葉同煮，濾出茶汁后兌入牛奶，肉桂的味道會更加濃郁。肉桂奶茶有肉桂獨特的香味，喝起來帶有一絲絲的辛辣味，雖然味道有些奇怪，但也有不少人表示很喜歡。

芋泥是奶茶中常見的小料，那么土豆泥你見過嗎？土豆泥奶茶是十種怪味奶茶之一。和芋泥相比，土豆泥放進奶茶里沒有那么甜，相對比較清淡，而且土豆的味道會比較明顯，搭配上奶茶的香味和甜味，雖然口感比較厚重，但是卻比芋泥要清爽一些，混合了土豆泥的奶茶喝起來綿軟細膩，味道豐富卻不會膩。MA Igoo網小編了解到，類似的還有山藥泥、紫薯泥等，不同的味道接受度有差異，但大大豐富了奶茶的品種。

養(yǎng)生的風還是刮到了奶茶界，枸杞奶茶就是其中的代表。用枸杞煮奶茶，聽起來就很養(yǎng)生，不管是黑枸杞還是紅枸杞，都可以添加到奶茶中，前者會比后者的味道更濃郁一些，有些奶茶店還將枸杞直接放進奶茶中調味。枸杞奶茶喝起來能感受到淡淡的枸杞香味和甜味，不過相較于其他放進奶茶中的中藥材如何首烏、陳皮等，口味還是要輕得多，而且也更容易被大眾接受，如今越來越多奶茶店推出枸杞味的奶茶。

芥末奶茶可以說是奶茶中的黑暗料理，雖然看顏色和抹茶奶茶很相似，但口味卻要重得多。而為了讓芥末更好的被接受，各大奶茶店也各顯身手，有的直接將芥末和奶茶混合拌勻，有的將芥末作為小料單獨盒裝，讓消費者自由添加，有的還將芥末做成芥末凍，口感QQ彈彈，只有淡淡的辣味。雖然大部分人表示無法接受，不過部分喜歡芥末的人表示，奶茶的奶味和茶味中和了芥末的辛辣，喝起來的口感還是很不錯的。

茶飲屆的C位檸檬茶，也成為不少店家大顯身手的選擇，桂子油檸檬茶就是比較成功的一種。桂子油是一種從肉桂樹枝葉中提取出來的芳香油，應用到檸檬茶中，為其增添了新的風味，最出名的就是檸季的神仙桂子油檸檬茶，底部桂子油風味凍凍，頂部撒了一些桂皮粉，整杯飲品桂子風味很突出。奇葩口味的檸檬茶還有大蔥檸檬茶、苦瓜檸檬茶、鮑魚檸檬茶、芹菜檸檬茶、荊芥檸檬茶等。

青團奶茶是十大口味奇葩的奶茶之一，傳統糕點青團和香甜奶茶的搭配，吸引了不少人。奶茶中的青團一般都是mini規(guī)格的，不會將一整個傳統青團放進去，而是搓成一個個小丸子，類似珍珠、波霸等奶茶小料，有的還會添加餡料如黑芝麻、咸蛋黃、奶黃芋泥、芝士玫瑰等。青團的味道偏苦，搭配奶茶甜苦中和，雖然放在一起有點奇怪，但是味道還是不錯的，不過不少人表示，一杯青團奶茶半杯料，喝完就飽了。

油柑是南方的常見水果，一般都是腌制后食用，和奶茶搭配是近年來的潮流。油柑也叫油甘、余甘子，第一口微酸澀，可是當等五秒過后，反而覺得它美妙清甜，回甘與草木清香充滿口腔，油柑奶茶正是利用油甘的這種特性，用奶茶的香甜中和它的酸澀，而油柑汁又讓奶茶不那么甜膩。據買 購網小編了解，油甘和奶茶的搭配如今已經被大部分人所接受，不過第一次喝的人，還是會被它入口的酸澀刺激到。

奶茶和辣椒的搭配，聽起來就很重口味，不過辣椒奶茶卻成為不少奶茶店的流量密碼。很多知名的奶茶店紛紛推出了辣椒奶茶，如茶顏悅色的辣不怕，將香脆辣椒凍干放在奶蓋上，又香又脆；CoCo則是將整根小米辣放在奶茶中，一口奶茶一口辣椒；還有網紅特色辣椒檸檬茶，實實在在地放上切開的紅辣椒，讓普通的奶茶同時擁有了甜和辣的味道。辣椒奶茶雖然看起來是黑暗料理，但不少人表示，喝過后非常上頭。

香菜可以說是最受爭議的蔬菜之一，喜歡的愛到不行，討厭的完全無法接受，不過關于香菜的食物卻層出不窮，香菜奶茶就是代表之一。將香菜放進奶茶中，香菜的味道難以阻擋，奶茶和香菜的搭配，喜歡的人表示“莫名想試一下”不喜歡的則震驚道，“香菜終于對奶茶下手了”、“我先吐為敬”。作為香菜的衍生飲品，雖然香菜奶茶的受眾面不廣，但擁有一波忠實的擁護者，在社交平臺上每次出現都會引發(fā)激勵的討論。

折耳根奶茶被不少人評為最難喝奶茶之一，和香菜奶茶不相伯仲。折耳根也叫魚腥草，有一股較為濃烈的魚腥氣味，吃起來口感脆嫩爽口，略帶苦味，折耳根奶茶不是簡單的用折耳根點綴，而是將其榨成汁后，進行調味。而折耳根葉子也被利用起來，打碎后加入奶蓋，形成折耳根風味的奶蓋。據Mai goo網小編了解，折耳根奶茶在云貴川地區(qū)的人氣非常高，本地人對折耳根的熱愛，讓他們很快就接受了折耳根奶茶。