九品十三花傳承了三秦大地民間筵席的精華，是陜西傳統(tǒng)名宴之一。這款宴席菜品分為燴魷魚、帶把肘子、酸辣肚絲、酸味肚吊等九道熱菜和水磨絲、油炸豆腐絲、麻醬精肉、紅蘿卜絲等十三個涼菜，口味咸鮮、咸甜、酸辣等復合型搭配，老少皆宜，口味極佳。MA igoo網(wǎng)小編了解到，九品十三花發(fā)源于渭南大荔朝邑、高明一帶，距今已有600多年的歷史，最初為本地喜宴，“九品”代表著長長久久，“十三花”代表著娶到像鮮花一樣的媳婦，慢慢發(fā)展為招待貴賓的重要宴席。

倉頡家宴三轉席因先賢倉頡生葬于陜西白水而得名，三轉席文化獨特而新奇。倉頡家宴三轉席是流傳于本地紅白喜事招待親朋好友的傳統(tǒng)經(jīng)典宴席，是茶席、酒席、飯席的總稱，三轉席分桌擺放，賓客分批用，茶席轉酒席，酒席轉飯席，飯席轉離席，給簡單的吃飯過程賦予情趣和靈動。宴席的第一轉是茶席，有麻葉、酥餃、梅花酥等六道點心，喝茶吃點心；第二轉是酒席，有白水漏魚、倉頡仙草、功夫耳絲等八道菜品，喝酒吃菜；第三轉是飯席，有豆腐漂、狀元雞、辣子湯等，吃菜吃飯。 【 詳細>>】

陜西官府菜是我國特色官府菜的重要組成部分，陜西官府宴是十大陜西特色名宴之一。陜西官府菜源于西周，興盛于漢唐，經(jīng)宋元明清不斷演化發(fā)展，直至清末民初被陜西名廚發(fā)掘整理，形成體系，并在2011年6月被列入省級非物質文化遺產名錄。陜西官府宴集合陜西官府菜成宴，代表菜有芝麻地參、金邊白菜、相府三皮絲、油爆河蝦、鍋燒牛胸等，以“淡爛、鮮香、醇厚”在陜菜中獨樹一幟，一菜一型，一型一味，既是讓人垂涎欲滴的美味佳肴，又是令人賞心悅目的藝術珍品。 【 詳細>>】

陜西有什么特色宴席？絲路風情宴開啟了西安美食向多元化發(fā)展的新趨勢，不僅好吃又有異域風情。西安是隋唐絲綢之路的起點，而這款宴席正是以絲綢之路沿途美食佳肴為靈感創(chuàng)制，每一道菜品的制作，都參考了食材原產地的烹飪方式，充分保持了菜品的異域風味，讓賓客在享受美味的同時，似乎也徜徉在千年流傳的絲路盛景中。代表菜品唐韻寶相花、西市海珍粥、天山雪蓮燉飛龍、長安葫蘆雞、西域烤馕孜然羊肉等不僅典故頗深，更是“色香味形器”俱全。 【 詳細>>】

仿唐宴是一款古色古香的筵席，選料精細、造型古樸、品種名貴，有強烈的文化色彩。喝的酒是李白、楊貴妃喝過的“黃桂稠酒”，吃的菜、面點、羹湯以《燒尾宴食單》中給唐中宗進獻的食品為主，如駝蹄羹、醬鹿肉、乳釀魚、糟墨魚、桂花凍、蝦油筍等，古色古香、華美大氣。仿唐宴不只是菜點的品嘗，重要的是在就餐環(huán)境上，設置了唐代固有的幾案和長方形高桌，顧客據(jù)案而坐，餐具、酒杯均仿唐制，席間還有絲竹奏樂，表演唐樂舞，吟誦唐詩，應對酒令等，營造出盛唐神韻畫面。 【 詳細>>】

銅川養(yǎng)生宴是陜西銅川的特色宴席，銅川依托博大深厚的藥王孫思邈養(yǎng)生文化底蘊，把飲食同中醫(yī)藥文化結合起來，打造養(yǎng)生保健陜菜。這款宴席將藥物的療性與食物的美味配伍，藥借食力、食助藥威，形成美味的食療養(yǎng)生膳食，具有一定的營養(yǎng)價值，又可防病去疾，保健強身，延年益壽。買 購網(wǎng)小編了解到，銅川養(yǎng)生宴以五色五味為基礎進行科學搭配，讓菜肴兼具飽腹和養(yǎng)生作用，而且很美味，代表菜有蔥油鮑仔、五香鴿蛋、如意魚卷、鳳尾西芹、蜜汁金瓜、五谷八寶、養(yǎng)生富貴翅等。 【 詳細>>】

餃子是我國的傳統(tǒng)美食，而西安餃子宴卻讓它登了上宴會的大雅之堂，是陜西十大有名的宴席之一。西安餃子宴之絕，絕在用料多樣，味型各異，造型美觀，餡料既有時令鮮菜也有山珍海味，造型有金魚形、珍珠形、鴛鴦形、蝴蝶形、元寶形等，制法分蒸、炸、煎、煮，千姿百態(tài)的餃子，組成的宴賓筵席。西安餃子宴一般有100多種餡料，享用這款宴席類似于流水席，每碟只上七個餃子，一碟吃完上第二碟不同餡的餃子，直到吃不進為止，一頓飯決不會有相同餡的餃子。 【 詳細>>】

安康處在我國最大的富硒帶，所產的各種食材硒元素含量高，以本地食材為原料創(chuàng)制的安康富硒宴，是一款食補佳宴。富硒宴的制作食材有富硒水產、富硒蔬菜、富硒雜糧等，均來自安康，致力于傳承安康地方特色菜肴，并根據(jù)安康的地域特點研發(fā)，菜品符合廣大消費者“吃出健康”的飲食理念，深受歡迎。安康富硒宴上的特色菜有千層臘肉、鹽烤漢江魚、紫陽蒸盆子、清蒸鴨嘴魚、土花卷、烤包子等，除了綜合宴席，還開出了富硒茶宴、富硒魚宴等精品宴，滿足不同人的需求。 【 詳細>>】

陜西小吃宴，顧名思義就是由陜西五花八門的小吃組成的，是人氣很高的陜西特色宴席。在全國各地的夜市上，陜西的小吃可以說是承包了半壁江山，所以這樣的小吃宴，想想都會火，很適合初次來陜西，想要品嘗本地特色小吃的游客。Ma igoo網(wǎng)小編了解到，宴席上包括蕎面饸饹、槐花麥飯、泡饃、肉夾饃、金線油塔、牡丹腰絲、五彩蝦花、哨子面、油酥肉餅等，都是耳熟能詳?shù)年兾餍〕?，凡是品嘗過的人，無不交口稱贊，難怪有人說“一席風味小吃筵，陜西特色都嘗遍”。 【 詳細>>】

作為我國的水果產量大省，陜西不僅水果產量高，品種也很多，于是以本地特產水果為原材料的陜西水果創(chuàng)新宴應運而生。這款宴席以陜西出產的特色水果為主，如周至獼猴桃、臨潼石榴、閻良甜瓜、大荔冬棗、陜西大黃杏等，采用陜西獨有的烹飪技法制成一道道水果菜，不僅是一種創(chuàng)新，同時也迎合了現(xiàn)如今人們的健康養(yǎng)生的需求。代表菜有橙香金鮑、紅酒釀雪梨、水果魚凍、石榴酥、春意黃金蕉、水晶沙拉等，把新鮮水果引入一日三餐，讓消費者在每日正餐中也能享受果品帶來的清爽口感。 【 詳細>>】