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松茸可以人工種植嗎 野生松茸的生長(zhǎng)條件和環(huán)境

摘要:松茸價(jià)格昂貴,一大原因就是產(chǎn)量稀少,那么松茸可以人工種植嗎?據(jù)了解,松茸屬于純野生、至今無(wú)法實(shí)現(xiàn)人工栽培的珍稀野生菌類食材,只能生長(zhǎng)在無(wú)污染的原始森林中,并且生長(zhǎng)速度十分緩慢,因此市面上的松茸基本都是野生松茸,生長(zhǎng)條件和生長(zhǎng)環(huán)境要求非常高。下面一起來(lái)看看野生松茸的生長(zhǎng)條件和環(huán)境吧。

一、松茸可以人工種植嗎

松茸不可以人工種植,至今還沒(méi)有一例人工栽培成功的先例。

松茸是我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種,它對(duì)環(huán)境要求極為嚴(yán)苛,只能生長(zhǎng)無(wú)污染的原始森林中,并且松茸的生長(zhǎng)速度十分緩慢,一般需要5-6年才能成熟。一般生長(zhǎng)在養(yǎng)分不多但比較干燥的林地,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部,四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地。

二、松茸為什么不能人工種出來(lái)

1、松茸在松樹(shù)的細(xì)根上長(zhǎng)出菌根,菌根吸收松樹(shù)通過(guò)光合作用產(chǎn)生的糖類,營(yíng)養(yǎng)吸收方式非常特殊,這種特種的方式給人工栽培松茸帶來(lái)很大困難。

2、松茸的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求非常高,只能生長(zhǎng)在沒(méi)有任何污染、人為干預(yù)的原始森林中。

3、人們至今沒(méi)有探明松茸和松樹(shù)的共生關(guān)系是如何進(jìn)行的。

三、野生松茸的生長(zhǎng)條件的環(huán)境

松茸生長(zhǎng)在海拔1600米以上、2600米以下的溫帶、寒溫帶松林或松樹(shù)、櫟樹(shù)混交林中,和松樹(shù)和櫟樹(shù)的須根有共生關(guān)系,依靠樹(shù)木光合作用產(chǎn)生的糖分為生,目前松茸主要分布在日本、朝鮮、美國(guó)、加拿大、北歐以及中國(guó)。

松茸對(duì)環(huán)境要求非常苛刻,只能生長(zhǎng)在沒(méi)有人為干預(yù)、沒(méi)有任何污染的原始森林中,孢子要和松樹(shù)的根系形成共生關(guān)系。不僅如此,共生的樹(shù)種年齡要在50年以上才行,這樣才會(huì)形成菌塘、菌絲。此外,還要依靠櫟樹(shù)和柏樹(shù)等闊葉樹(shù)木才可提供營(yíng)養(yǎng)支持,才可形成子實(shí)體。

松茸出土前還要得到充足的水分,出土后必須接受到光照。此外,溫度、人為暴力采摘對(duì)菌絲的傷害都會(huì)對(duì)松茸的生長(zhǎng)產(chǎn)生直接影響。

四、松茸的生長(zhǎng)階段

1、孢子落地后形成菌絲。

2、菌絲的數(shù)量持續(xù)增加,形成菌根。

3、子實(shí)體出現(xiàn)并生長(zhǎng)為成熟狀態(tài)。

4、成熟的松茸開(kāi)朵衰老后,開(kāi)始散播孢子,松茸散播出的孢子中,只有幸運(yùn)落在松科植物根系下的才能存活,然后再經(jīng)過(guò)五到六年的生長(zhǎng)才能再次長(zhǎng)出子實(shí)體。

五、新鮮松茸的采摘季節(jié)是幾月份

新鮮松茸的采摘季節(jié),一般都是在夏秋季,也就是每年的8-10月份,等到了11月份的松茸,口感就沒(méi)有那么的鮮嫩了,會(huì)顯得比較老。

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