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烤臘肉怎么烤好吃 烤臘肉的做法大全

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-01-17 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
臘肉是大家都比較熟悉的熏制食品了，每年逢年過節(jié)，許多地方都會吃臘肉。臘肉的做法也非常多，蒸、炒臘肉都非常好吃，很多人不知道的是烤臘肉也很美味哦。那么烤臘肉怎么烤好吃呢？下面就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
臘肉用清水泡軟，去掉多余鹽分，洗凈切片；雞蛋取雞蛋清
STEP 02
加入適量的豆瓣醬、芝麻油、蠔油、花椒油，孜然，還有雞蛋清一起攪拌均勻，腌制
STEP 03
烤盤上鋪錫紙，將臘肉鋪好，放入烤箱中層，上下火，210度，烤10分鐘
STEP 04
刷一點點油，翻一面，再刷一次，再烤3分鐘左右，即可出爐了
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