韓國人非常愛喝湯，基本每餐都要有湯，豬肉泡菜湯也可以算是知名的韓餐料理了，在韓劇里經(jīng)常能看到它的身影。豬肉泡菜湯整體口感酸辣十足，特別適合泡飯，非常開胃。一口湯，一口飯，一口菜,簡直不要太爽啦！而且做法比較簡單，下面就一起來了解一下豬肉泡菜湯飯怎么做吧！
做法
- STEP 01
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泡菜切成小段，放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺醬油，抓勻腌制30分鐘
- STEP 02
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豬肉切小塊，大蒜切成泥，豬肉放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和適量胡椒粉，抓勻腌制30分鐘
- STEP 03
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豆腐、青辣椒、洋蔥、大蔥切好備用
- STEP 04
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鍋內(nèi)下油，大火至油熱后放入腌好的豬肉中火翻炒
- STEP 05
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待豬肉發(fā)白后，再放入腌好的泡菜繼續(xù)翻炒
- STEP 06
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肉熟后放入切好的洋蔥
- STEP 07
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倒入適量的水，大火煮開后轉成小火煮20分鐘至濃稠
- STEP 08
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即可用豬肉泡菜湯泡飯啦
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