一、開咖啡廳需要多少投資預(yù)算

一般來(lái)說(shuō)，咖啡廳加盟店要求面積在150平以上，加盟費(fèi)用在40萬(wàn)-50萬(wàn)，后期再進(jìn)行40萬(wàn)到150萬(wàn)的投資。若開一家40平左右的獨(dú)立咖啡店，算上租金少說(shuō)也要50萬(wàn)。很多投資者覺得有了啟動(dòng)資金就可以開店了，往往會(huì)因周轉(zhuǎn)不善而關(guān)門大吉，因此預(yù)留半年經(jīng)費(fèi)作為周轉(zhuǎn)是比較理智的。

二、咖啡館加盟多少錢

咖啡館的加盟費(fèi)用根據(jù)所在城市和店鋪面積決定，通常90平的咖啡館加盟費(fèi)用根據(jù)城市不同大概在20萬(wàn)-30萬(wàn)之間，面積越大，加盟費(fèi)用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優(yōu)勢(shì)，注意咖啡店的氛圍與檔次，了解是否會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)。

三、咖啡廳裝修設(shè)計(jì)

咖啡廳的裝修設(shè)計(jì)主要要考慮咖啡廳的獨(dú)特風(fēng)格、選擇柔和，溫馨的燈光、店門設(shè)計(jì)要與其總體裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格相互搭配、咖啡館的色彩搭配宜采用暖色系、能引起食欲、內(nèi)部裝潢要簡(jiǎn)潔，不宜采用過(guò)多的線條分割和色彩渲染。

四、咖啡廳怎么經(jīng)營(yíng)

咖啡廳的經(jīng)營(yíng)之道要注意專賣，開發(fā)周邊點(diǎn)心；采購(gòu)原料或周邊產(chǎn)品時(shí)應(yīng)以短期內(nèi)賣光用完為原則，保持咖啡的新鮮度；經(jīng)營(yíng)者和員工本身要對(duì)咖啡有相當(dāng)專業(yè)程度的了解；注意營(yíng)造互動(dòng)環(huán)境。

五、咖啡廳裝修風(fēng)格有哪些

1、環(huán)境突出氣氛輕松活躍。

現(xiàn)代咖啡廳，慣常是簡(jiǎn)約型的設(shè)計(jì)，整體環(huán)境給人比較溫馨明亮，有質(zhì)感的感覺。通過(guò)室內(nèi)的光線變化、家具軟裝的低矮、輕巧、靈活、多變，配上色調(diào)營(yíng)造的略顯內(nèi)斂朦朧的氣氛，在咖啡豆的熏染中，讓人欲罷不能，唇齒留香。

2、主題型裝修風(fēng)格，很有特色。

很多咖啡廳是主題型的，比如前幾年就特別受歡迎的以“貓”為主題的咖啡廳，打造一個(gè)擼貓樂園，更多是以貓為主題的宣傳和裝修設(shè)計(jì)，氣氛慵懶可愛。所以選擇主題型裝修風(fēng)格，要緊緊圍繞主題，突出主題的特色，不可偏移重點(diǎn)，否則不倫不類的設(shè)計(jì)，最終會(huì)影響營(yíng)銷和餐廳氣氛打造。