音樂餐廳投資多少錢
想要開一家音樂餐廳首先要有一個合適的店面,而這樣一個門店的租金通常是不低的,以一間兩百平米的音樂餐廳為例,以國內(nèi)平均的消費(fèi)水平來算一年的租金在二十萬左右;其次,還要有著一個有經(jīng)營特色的音樂餐廳加盟品牌,其加盟的費(fèi)用一般在十萬元左右;再者,音樂餐廳主要的特色就是店內(nèi)特色的時尚裝修,所以想要一個非常有特色的餐廳其裝修費(fèi)在二十萬左右;之后,員工等費(fèi)用的支出需十萬元左右;這樣算下來開一家兩百平米的特色音樂餐廳至少的支出在六十萬左右。
開音樂餐廳前景怎么樣
音樂餐廳投資看起來是一個比較大的項(xiàng)目,但可想而知這種投資的回報也是很可觀的。過去人們對生活質(zhì)量沒有明顯要求,就餐只要有一定固定場所就可以,但是現(xiàn)今時代人們對環(huán)境的要求明顯提高,音樂餐廳正合其意。
音樂餐廳有著新模式的營業(yè)模式,超過15小時的營業(yè)時長。營業(yè)時長可分為:午餐時段10:30-14:00,下午茶時段14:00-17:00,晚餐時段17:00-21:00,夜生活時段21:00-02:00。一店抵N店的經(jīng)營,讓店內(nèi)無空閑時段,生意自然源源不斷,收益也是節(jié)節(jié)攀高。因此投資音樂餐廳是可取的,無論是在消費(fèi)水平高的大城市還是消費(fèi)水平較低的小城市,音樂餐廳都有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
音樂餐廳的優(yōu)勢
相較于傳統(tǒng)餐飲模式,音樂餐吧的優(yōu)勢在于:
1、整合時段性消費(fèi),商業(yè)模式坪效極高
傳統(tǒng)的餐廳、酒館、咖啡廳,各自為店,經(jīng)營模式比較單一,根據(jù)人們的消費(fèi)習(xí)慣,在營業(yè)時間上有很大限制。餐廳流量高峰一般在中午和晚間;咖啡廳是休閑空間,人們大多會選擇在空閑的下午時段消費(fèi);酒館則完全在夜間營業(yè)。如此一來,一天中就會有大部分時間被閑置下來。
音樂餐吧將三者完全融合,并且配上現(xiàn)場演繹,開創(chuàng)了一種坪效極高的商業(yè)模式,把原本有限的時段性消費(fèi)結(jié)合在一起,拉長營業(yè)時間,顯然是一種較為優(yōu)越的盈利模式。
2、餐飲形式更加多樣,且越來越隨意
隨著社會生活日益多樣化、多元化,餐飲形式也會更加多種多樣,休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅游餐飲、娛樂餐飲、會展餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲、等都會慢慢地進(jìn)入人們的生活,傳統(tǒng)餐飲的形式將會受到很大的挑戰(zhàn)。
與之對應(yīng)的,音樂餐吧的因其性質(zhì)的多樣性,可以利用場景變換將多種消費(fèi)需求完全地融合與同一空間,以滿足人們不同層次的消費(fèi)需求。音樂現(xiàn)場的帶入感也給人們創(chuàng)造了全新的消費(fèi)體驗(yàn)。
3、就餐環(huán)境突破式呈現(xiàn)
與餐飲形式多樣化相匹配,人們對就餐環(huán)境的要求會越來越高。一部分人會追求豪華、超豪華、異域環(huán)境,比如某些地方出現(xiàn)的皇家餐飲、皇家服務(wù)等概念備受青睞,但是大多數(shù)人對餐飲環(huán)境的要求是新穎、別致、典雅、舒適,花園式餐飲、園林式餐飲、野外餐飲、露天餐飲也會被一部分人所接受、所向往。
音樂餐吧的環(huán)境塑造,就是要區(qū)別并突破傳統(tǒng)餐飲固有的模式,將“新、雅、舒適”展現(xiàn)到極致。