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意大利面，又名意粉、意面，是西餐正餐中比較接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被稱為通心粉。意大利面的做法有哪些？常見的有番茄意大利面做法，意大利肉醬面做法，海鮮意大利面做法等，下面和Maigoo小編一起來看看意大利面的相關(guān)知識吧！

西餐是西方式餐飲的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴。正規(guī)西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐刀叉怎么拿？西餐禮儀常識你了解多少？西餐菜譜怎么做？西餐調(diào)料有哪些？接下來，就來介紹下西餐的知識。

夏天天氣炎熱，我們總是希望吃飯即要營養(yǎng)又要清爽舒服。其實夏天吃壽司也是一種不錯的選擇，把肉肉與蔬果藏在米飯里，確保營養(yǎng)的均衡，而且壽司是冷食，吃的時候那是一個清爽。那么壽司怎么做呢？做壽司有哪些注意事項？壽司的主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，色彩鮮艷，作為日本料理中的代表性食物，深受中國年輕人的喜愛?，F(xiàn)在小編給大家介紹各種口味的壽司的做法。

麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。滿盆紅彤彤的麻辣小龍蝦，對于喜歡吃辣的人是無法抗拒的誘惑。在做麻辣小龍蝦前需要先把小龍蝦用牙刷清洗干凈，然后放入蒸鍋小火蒸十分鐘，再放入佐料翻炒，下面一起了解下麻辣小龍蝦的做法吧。

雞蛋布丁怎么做？雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶為主要食材做成的一道點心，口感爽滑，營養(yǎng)豐富，是一道簡單美味的小吃，屬于甜品。雞蛋布丁的做法也很簡單，一般做法都是使用烤箱，但是家里沒有烤箱的朋友也可以做雞蛋布丁哦，雞蛋布丁不用烤箱的做法是將雞蛋打進碗里，用勺子將蛋清和蛋黃分離，只要蛋黃，用筷子將蛋黃攪拌均勻，可加入白砂糖和姜汁去腥。然后將純牛奶跟蛋黃一起攪拌均勻，用篩子過濾掉泡沫。倒適量白砂糖進鍋里加熱，然后沿著邊沿倒進碗里，放涼后倒進牛奶和蛋黃的混合體，蓋上保鮮膜，放進鍋里蒸20分鐘后即可?？靵韺W學下面的雞蛋布丁做法教程吧。

網(wǎng)絡上熱傳一個視頻，視頻的內(nèi)容就是有人將自己買回來的一袋肉松餅，拿水浸泡后，發(fā)現(xiàn)肉松里面根本沒有肉松而是“棉花”做的。這條小視頻在朋友圈內(nèi)迅速傳開來。那么肉松餅是棉花做的嗎？傳言是假的！肉松餅有棉花是謠言，已經(jīng)有專業(yè)人士辟謠。因為肉松的主要成分是蛋白質(zhì)，而棉花的主要成分是纖維素，二者成分大不同，在口感上也不同。消費者可用燃燒法鑒別肉松與棉花。下面一起詳細了解一下吧。

民以食為天，食物是人體營養(yǎng)最主要最重要的來源，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量，更重要的是決定著我們一生的健康，所以吃好比什么都重要。吃貨肯定對美食文化了如指掌，除了中國的美食文化博大精深，世界各國的美食都是包羅萬象，不同人的喜愛也風味各異。具體的菜式菜譜有哪些呢？食物烹飪怎么樣最新鮮好吃？作為吃貨，這些廚師資深干貨一定要了解，一起來看看最實用的菜式菜譜大匯總，不管是宴請還是日常下廚都很實用噢！

冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，冷面有面粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面面條、土豆?jié){冷面、土豆粉冷面等，其中尤以蕎麥面冷面為著稱。冷面一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。下面就來學習下冷面的做法。

咖喱飯主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等，搭配米飯的一種印度美食。將食材切成方便食用的大小，放鍋中炒；炒制過程以洋蔥、肉、胡蘿卜、土豆的順序放入食材；加水，用大火煮至沸騰；從湯里及時撇出油沫，再用小火煮至食材全部變軟；熄火后放入咖喱塊，待咖喱塊溶化后，再用小火煮20分鐘左右；把做好的咖喱汁淋在米飯上，一道美味的咖喱飯就完成了?？о堅趺醋龊贸?？咖喱粉怎樣做咖喱飯？下面，就來了解下咖喱飯的做法。

辣白菜辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜，很多人都很喜歡吃，但卻苦于不知道怎么制作韓國泡菜。今天就來告訴大家辣白菜的腌制方法和配料，讓你在家也能吃上最正宗的韓國泡菜。辣白菜做法簡單，首先，把白菜去掉老幫、黃葉，沖洗干凈，一切兩份，用適量鹽水浸泡2天，撈出瀝去水分；然后將大蒜去皮、蒂，洗凈切蒜末，蘋果、白梨洗凈切碎，鮮魚洗干凈剁碎，加入干辣椒末，用牛肉湯色成糊備用；最后用配好的調(diào)味品將白菜涂抹均勻，然后碼擺在凈缸中。把缸埋在地下，周圍用草墊好，留20%出地面，然后密封，用草蓋嚴，保持在4度左右，待15-20天，辣白菜即成。

瑞士火鍋好吃嗎？瑞士火鍋在歐洲極具特色，和中國的火鍋做法完全不同，但讓人也很有食欲。當你吃過瑞士奶酪火鍋之后，你就會發(fā)現(xiàn)瑞士火鍋真的是世界上的一大美味。那么，我們在家怎么制作呢？瑞士火鍋怎么做？一起來看看吧。

馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點，口感豐富，外脆內(nèi)柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。馬卡龍怎么做？馬卡龍的原材料其實很簡單，自己在家里也是能做出來的。下面就隨小編一起學習下馬卡龍的做法吧。

咖喱火鍋好吃嗎？咖喱火鍋在國內(nèi)非常流行，主要是受到印度文化的熏陶，香辣的咖喱味搭配火熱的鍋爐，令人忍不住酣暢淋漓地吃一場。那么，咖喱火鍋的做法是怎樣的？咖喱塊火鍋的做法怎么做？讓我們一起來看看。

泰式火鍋好吃嗎？泰式火鍋的做法有哪些？泰式火鍋酸酸辣辣，食材、配菜是很豐富的，讓人能夠大快朵頤地享受美食。如果我們在家有空的話，也可以試著做做泰式火鍋哦。那么，泰式火鍋diy有哪些做法？讓我們來了解下吧。

紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似，但要簡單很多。常見的紫菜包飯做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。那么紫菜包飯用什么米？制作紫菜包飯的時候可以選擇大米，除此之外將大米以及糯米混合的做法也是很好的選擇。下面就一起看看紫菜包飯的做法和材料，以及紫菜包飯和壽司的區(qū)別。

慕斯蛋糕是老少皆宜的一種甜品類蛋糕，它起源于法國巴黎，是一種特殊的蛋糕。慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別主要在于制作工藝不同，慕斯蛋糕是免烤類蛋糕，普通蛋糕需要烘焙，此外，慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕還在使用原料、口感、價格等方面存在一定的差別。慕斯蛋糕自己在家做也是很方便的，下面為大家介紹幾種慕斯蛋糕的做法，一起來看看吧。

所謂刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都會點刺身，常見的刺身主要有金槍魚、三文魚、甜蝦、北極貝等。刺身含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的微量礦物質(zhì)和維生素， 因為沒有經(jīng)過高溫烹制，相關(guān)的營養(yǎng)成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的魚蝦貝類制作食用，所以會有得寄生蟲的可能。那么刺身怎么做？怎么處理？刺身食用注意事項有哪些？下面為大家介紹刺身食用指南。

經(jīng)?？错n劇的小伙伴們肯定會被劇終吃火鍋的各種熱騰場面所吸引，諸如韓式年糕火鍋，韓式部隊火鍋等。其實呀，自己動手做一次韓式火鍋，你會發(fā)現(xiàn)原來就這么簡單的！那么，韓式火鍋做法是什么樣的呢？在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。下面一起來詳細看看吧。