巧克力馬芬的做法：

【主料】：低筋面粉200g 可可粉30g 雞蛋2個 全脂牛奶120ml 黃油120g 黑巧克力60g

【輔料】：糖60g 泡打粉5g 鹽1小勺 巧克力豆20g

步驟：

1.將黑巧克力和黃油分別放入碗中隔水加熱至融化

2.講融化的黃油和巧克力倒入一個大碗中，加入雞蛋、糖、鹽、牛奶攪拌均勻

3.把泡打粉、低粉和可可粉過篩后加入之前打勻的大碗中，攪拌至看不到干粉又不會太粗糙就可以了

4.裝入裱花袋中在擠到蛋糕杯模具中，送入烤箱180度預(yù)熱烤20分鐘

5.淡奶油加入可可粉1勺糖（煉乳也可以）打發(fā)后裝入裱花袋

6.將打發(fā)的奶油順時針擠到蛋糕上，撒上巧克力豆和杏仁點綴

7.再擠上一些巧克力醬即可。