腐竹是中國(guó)人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，腐竹也有著別的豆制品無(wú)法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營(yíng)養(yǎng)素密度更高。腐竹的做法很多種，油潑腐竹應(yīng)該有很多人沒(méi)吃過(guò)，下面來(lái)一起來(lái)學(xué)習(xí)油潑腐竹的家常做法。