鱔魚屬溫?zé)釒~類，體圓，細(xì)長，呈蛇形，因其膚色呈黃色，所以也被稱做黃鱔。味甘，大溫，無毒。 黃鱔具有溫陽健脾、補(bǔ)益肝腎、降血糖、增進(jìn)視力的功效。那么你知道水煮鱔魚怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！